Dónde hacer el curso de manipulación de alimentos en Bogo (Lugo)
Si eres residente en Bogo y precisas sacarte el Carnet de Manipulación de Alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas es localizar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Bogo y preguntarles si realizan el curso de manipulador, aunque hay otra opción que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en tener acceso de forma on line a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. Desde la web del Centro Formativo On line podrás acceder al curso gratis y comprender el manual con los contenidos. Una vez entendidas las materias, tendrás que ir a la evaluación on line, que suele ser un test de diez preguntas, y completarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al concluir el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. En efecto, esta opción es la más extendida, la que mayor número de personas están escogiendo, puesto que es considerablemente más sencillo de lograr y a los efectos de seguir la normativa vigente en materia sanitaria, posee la misma validez que el carnet que se consigue a través de clases en persona.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Lugo
Trabajo de manipulador de alimentos en Bogo
En Bogo, si quieres encontrar trabajo como manipulador de alimentos en una compañía dedicada al campo de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu carnet acreditando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la normativa actual establece que es imprescindible adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta debe ser continuada. Si precisas recibir más información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al ayuntamiento de Bogo.
En cuánto tiempo recibo el certificado de manipulador de alimentos
En caso de que elijas hacer el curso de manipulación de alimentos mediante internet, debes saber que la duración estimada para realizar el programa formativo va a depender de tu capacidad lectora y asimilación de los contenidos. En general consiste en un temario más bien reducido, cuyos temas son de fácil lectura y no suponen mucha complejidad de comprensión, en tanto que la mayor parte de los conocimientos mostrados tienen mucha relación con las labores que solemos ejercer en nuestro trabajo diario durante el proceso de manipulación alimentaria. La mayoría de los alumnos logran obtener su carnet de manipulador en el mismo día. Una vez superado el test y efectuado el pago de la tarifa correspondiente, el carnet se envía en unos pocos minutos por email (que se especificó al registrar la evaluación aprobada). También podrás recibirlo físicamente en el domicilio si lo solicitas indicando tus señas. En este supuesto se manda por medio de Correos y no tiene costo adicional alguno.
Regulación de manipulador de alimentos
La legislación vigente sobre manipulación de alimentos determina que es responsabilidad de las empresas alimenticias asegurar la formación y verificación de las tareas desarrolladas por quienes manipulen alimentos, especialmente en lo relativo a los procedimientos que pudieran perjudicar la seguridad alimenticia y con ello a la salud de los usuarios.
Los equipos de trabajo y las áreas donde se efectúen actividades de manipulación de alimentos tienen que ser asequibles y simples de limpiar y fabricadas con componentes no tóxicos, resistentes a la corrosión, llanos y que puedan lavarse de forma adecuada.
No se detendrá la cadena de frío de los productos alimentarios, salvo que se realice a lo largo de un espacio de tiempo limitado y no entrañe un peligro para el estado de salud, lo que se realizará solamente cuando sea una fase necesaria para su manipulación, traslado o distribución.