Cómo hacer el curso de manipulación de alimentos en Bra (Lugo)
Si necesitas obtener el carnet de manipulador de alimentos en Bra, Lugo, la mejor opción es que lo hagas de forma on-line, pues en nuestros días es la manera más cómoda y rápida de obtenerlo, ya que podrás recibirlo en tan solo unos minutos. Una vez leas el manual gratis y superes la evaluación, que generalmente es tipo test y lo corriges pulsando un botón, si apruebas, solamente deberás guardarlo con tus datos personales y solicitar que te envíen tu carnet al correo que señales después de pagar el precio correspondiente. Se trata de una manera muy fácil y cómoda de obtenerlo, dado que vas a poder realizarlo desde el portátil, la tableta o tu móvil, sin necesidad de dirigirte a ningún lugar de Bra. Otro beneficio es que tampoco tendrás necesidad de acogerte a un horario específico para asistir a las clases, puesto que al realizarlo mediante internet, está disponible las 24 horas del día, los trescientos sesenta y cinco días del año, incluidas las noches y los fines de semana. Una vez que hayas recibido tu Certificado, solo tendrás que imprimirlo o bien enviarlo por email u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la compañía que te lo pida.
El título que te dan, siempre que el curso se haga a través de un centro formativo especializado y que cumpla con todos los requisitos legales, va a tener validez ante una inspección de Sanidad, puesto que cumple la legislación acerca de manipuladores de alimentos.
En la actualidad, hacerlo a través de internet es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Lugo
Trabajos en Bra para manipulación de alimentos
Las personas que estén buscando empleo en Bra cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan labores de preparación, venta o transporte de los mismos, deberán recibir capacitación sobre higiene y manipulación alimenticia. Se trata de un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las compañías en las que quieras incorporarte, en tanto que conforme establece la legislación acerca de manipuladores de alimentos, serán los encargados de las empresas alimentarias los que tendrán que asegurar que sus empleados hayan adquirido los conocimientos precisos para el correcto desarrollo de su actividad sin poner en peligro la salud de los consumidores. Para informarte de forma más amplia, asimismo puedes consultar en el ayuntamiento de Bra o en el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Qué es el manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquella persona que se encarga de realizar tareas en las que se ejerce cualquier tipo de actividad en la que se manipulan alimentos. Así, como muestra, podemos remarcar las vinculadas con la elaboración de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
Es preciso que todos los trabajadores de compañías denominadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de forma previa a comenzar a trabajar, puesto que adquirirán una serie de conocimientos muy interesantes relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, procedimientos de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenamiento de los productos, distribución, etiquetado, etcétera.
Qué establece la regulación de manipulación de alimentos
La legislación actual sobre Manipulación de Alimentos determina que es obligación de las empresas alimenticias garantizar la formación y supervisión de las tareas desempeñadas por los manipuladores de productos alimentarios, fundamentalmente en todo lo que respecta a aquellos procesos que pudiesen afectar a la seguridad alimenticia y con ello a la salud de los consumidores.
Aquellos sujetos que puedan encontrarse enfermos o padecer algún signo de afección o enfermedad no podrán trabajar manipulando productos de alimentación, ni tampoco deberán acceder a las zonas de trabajo en las que se estén preparando alimentos, teniendo la obligación de notificar su estado al responsable de la compañía.
Todas aquellas posibles infestaciones (de insectos u otros animales) tendrán que ser controladas mediante procedimientos adecuados, del mismo modo que es necesario asimismo impedir la intrusión de animales en las áreas en las que se manipulen, preparen o almacenen los alimentos.