Si eres habitante de Canaval, Lugo y tienes que obtener el Certificado de Manipulación de Alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Canaval y consultarles si tienen el curso de manipulación, si bien hay otra posibilidad que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en acceder por internet a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On line podrás tener acceso al curso gratis y estudiar el manual con los contenidos. Una vez asimilados los temas, solo tienes que dirigirte al examen en línea, que con frecuencia es un cuestionario de diez cuestiones, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases en persona. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de personas están escogiendo, ya que es muchísimo más sencillo de conseguir y en lo que respecta a seguir la legislación vigente en materia de sanidad e higiene, posee igual validez que el carnet que se obtiene a través de clases en persona.
Sin duda, ésta es la mejor manera de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Lugo
Si buscas empleo en Canaval como manipulador de alimentos, ya sea por el hecho de que quieras cubrir un puesto de trabajo en cualquier establecimiento o ámbito donde se preparen o vendan productos para el consumo, o bien si eres autónomo y tu actividad tiene relación con la alimentación, es obligatorio efectuar el curso de manipulador de alimentos y superar la evaluación, lo que podrás justificar mediante el carné que te dará el centro formativo que emita dicha acreditación. Se trata de un curso homologado indispensable, puesto que todas las personas que realicen funciones relacionadas con los alimentos, poseen un conjunto de responsabilidades en cuanto a la salud de los usuarios. En la manipulación de alimentos es imprescindible obedecer una serie de requisitos higiénico sanitarios. En el ayuntamiento de Canaval y el SEPE (anteriormente INEM), podrás consultar acerca de qué condiciones necesitas para lograr empleo de manipulador de alimentos o bien montar una empresa alimenticia.
Para qué tipo de empleos es preciso el carnet de manipulador de alimentos
Entre los empleos en los que es indispensable contar con este carnet de manipulación de alimentos para ejercer, se pueden subrayar los siguientes: Cocineros, camareros, panaderos, fruteros, carniceros, transportistas, cajeras, promotoras, trabajadores de comercios de comestibles, comedores escolares, ayuda a domicilio, guarderías, empresas de elaboración y empaquetado de productos alimentarios, etcétera.
Este carnet es imprescindible conforme a la normativa vigente para quienes trabajen en la manipulación de productos alimenticios. Esto supone que todas las personas que manipulen alimentos en su ocupación profesional estarán forzados a realizar un curso y aprobar la evaluación que garantice que han absorbido los conceptos.
Normativa de manipulador de alimentos
La normativa actual sobre manipulación de alimentos dispone que es responsabilidad de las empresas alimentarias garantizar la formación y verificación de las labores desempeñadas por los manipuladores de alimentos, principalmente en lo que respecta a aquellos procedimientos que pudiesen perjudicar la higiene alimentaria y en consecuencia al bienestar de los usuarios.
Los productos utilizados para la higiene y desinfección tendrán que guardarse de forma separada, donde no se guarden los productos alimentarios.
Todos los productos que necesiten servirse o preservarse a baja temperatura deberán refrigerarse a la mayor brevedad con la intención de impedir toda clase de de riesgo para la salud.