Cómo hacer el curso de manipulación de alimentos en Cerdeiras (Lugo)
Si eres residente en Cerdeiras (Lugo) y tienes que sacarte el Título de Manipulación de Alimentos, cuentas con diversas posibilidades, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Cerdeiras y consultarles si disponen del curso de manipulador de alimentos, si bien existe otra opción que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en contactar de forma on line con un centro especializado en impartir este género de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On-line podrás acceder al curso gratis y comprender los contenidos. Tras asimilar las materias, solo tienes que ir al examen on line, que con frecuencia es un test de diez cuestiones, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al concluir el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases de forma presencial. Así pues, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más alumnos están escogiendo, en tanto que es mucho más fácil de lograr y en lo que respecta a cumplir la legislación en materia de higiene, tiene igual validez que el carnet que se obtiene de modo presencial.
Actualmente, hacerlo a través de internet es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Lugo
Trabajos para manipuladores de alimentos en Cerdeiras
Todas aquellas personas que estén buscando trabajo en Cerdeiras cuya profesión esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan labores de elaboración, venta o transporte de los mismos, van a tener que recibir formación sobre higiene y manipulación alimentaria. Es un curso homologado imprescindible que te podrán exigir en las compañías donde quieras integrarte, ya que conforme especifica la normativa acerca de manipuladores de alimentos, son los encargados de las compañías alimenticias quienes tendrán que garantizar que sus trabajadores hayan adquirido el conocimiento preciso para desarrollar su actividad de manera responsable con el estado de salud de los usuarios. Si deseas más información, también puedes preguntar en el ayuntamiento de Cerdeiras o bien en el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
En qué oficios es esencial el carnet de manipulación de alimentos
Dentro de los empleos en los que es necesario contar con este carnet de manipulador de alimentos para desempeñar las funciones, se pueden destacar los siguientes: Cocineros, camareros, panaderos, dependientes, carniceros, transportistas, cajeras, mozos de almacén, degustadoras, empleados de comercios de alimentación, residencias de mayores, asistencia a domicilio, escuelas infantiles, empresas de preparación y empaquetado de productos alimentarios, etc.
Este carnet es obligatorio conforme a la normativa actual para trabajar en la manipulación de productos alimenticios. Lo cual implica que todos los trabajadores que tengan que manipular alimentos en su ocupación laboral van a estar obligadas a hacer un curso y aprobar la evaluación que justifique que han absorbido los conceptos.
Legislación actual de manipulador de alimentos
La normativa es clarísima a este respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimentarias, los cuales en las visitas de control realizadas oficialmente por las autoridades de Sanidad, deberán demostrar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido instruidos de manera conveniente en las tareas que tienen confiadas.
Aquellos equipamientos para trabajar y las áreas en las que se efectúen tareas de manipulado de alimentos deben ser accesibles y fáciles de limpiar y fabricadas con componentes no dañinos, resistentes a la corrosión, llanos y lavables.
Deberá prestarse singular cuidado durante el procedimiento de envasado y embalaje de los alimentos, del mismo modo que con los propios recipientes, cuyos materiales deberán confirmar que son seguros, además estos envases habrán de guardarse, de la misma manera que los alimentos, en un espacio que no constituya un riesgo de ser contaminados.