Cómo conseguir el certificado de manipulador de alimentos en Cubilledo (Lugo)
Para conseguir el Título de Manipulador de Alimentos en Cubilledo, Lugo, la opción más aconsejable va a ser que lo efectúes a través de internet, pues hoy en día es la forma de sacarlo más cómodamente, ya que podrás recibirlo en pocos minutos. Así, una vez leas los contenidos gratis y superes la evaluación, que acostumbra a ser en forma de test y puedes corregirlo con solo pulsar un botón, si apruebas, solo tendrás que cumplimentar tus datos de contacto y pedir que te envíen tu Carnet al correo electrónico que señales después de pagar las tasas pertinentes. Se trata de una forma muy cómoda y sencilla de conseguirlo, dado que vas a poder hacerlo desde tu ordenador de sobremesa, la tablet o cualquier dispositivo móvil, sin tener que dirigirte físicamente a ningún sitio de Cubilledo. Sin duda otra ventaja es que tampoco tendrás que amoldarte a un horario para asistir a las lecciones, puesto que al hacerlo a través de internet, está disponible las 24 horas del día, los 365 días del año, incluidas las noches, los festivos los fines de semana. Una vez que recibes tu Carnet, solo tendrás que imprimirlo o enviarlo por email o WhatsApp a la compañía que te lo solicite.
El diploma que te proporcionan, siempre y cuando el curso se haya realizado mediante un centro de formación especializado y que cumpla con todas las garantías legales, va a tener validez ante una inspección de Sanidad, ya que cumplirá la normativa acerca de manipuladores de alimentos.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Lugo
Trabajar de manipulador de alimentos en Cubilledo
Tal y como ocurre en otros municipios, en Cubilledo, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu diploma justificando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la legislación actual establece que es obligatorio recibir capacitación en la materia y que ésta debe ser renovada. Si precisas recibir más información sobre los requisitos precisos para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de Cubilledo.
Qué son los manipuladores de alimentos
El manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de desempeñar funciones donde se produce alguna clase de acción donde se manipulan productos alimentarios. Así, entre otras, se pueden recalcar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Es preciso que todo el personal de compañías llamadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de forma previa a empezar a desarrollar su trabajo, dado que adquirirán una serie de conocimientos muy interesantes relativos al control de la higiene de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de productos, distribución, información al consumidor, …
Qué establece la normativa de manipulador de alimentos
La normativa es clarísima en este sentido, desplazándole la competencia a los operadores de las empresas alimenticias, quienes en las visitas de inspección realizadas de manera oficial por parte de las instituciones de Sanidad, deberán probar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido formado de manera conveniente en las funciones que tienen confiadas.
Aquellos equipos de trabajo y las superficies donde se efectúen tareas de manipulado de alimentos tienen que ser accesibles y fáciles de higienizar y elaboradas con materiales no dañinos, capaces de resistir a la corrosión, llanos y que puedan lavarse fácilmente.
Deberá ponerse singular cuidado durante el procedimiento de envasado y embalaje de los alimentos, al igual que con los propios recipientes, cuyos componentes deberán avalar su seguridad, además estos envases tendrán que almacenarse, al igual que los alimentos, en un lugar que no suponga un peligro de ser contaminados.