Dónde realizar la formación de manipulación de alimentos en Franquean (Lugo)
En el caso de que seas habitante de Franquean (Lugo) y precises sacarte el título de manipulación de alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas sería buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Franquean y consultarles si realizan el curso de manipulador de alimentos, aunque hay una segunda posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en contactar por internet con un centro experto en la impartición de esta clase de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On line podrás tener acceso al curso gratis y comprender los contenidos. Una vez asimilados los temas, tendrás que dirigirte al examen on-line, que suele ser un cuestionario de 10 cuestiones, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases presenciales. Podemos afirmar que en la actualidad esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más alumnos están escogiendo, puesto que es mucho más sencillo de lograr y en lo que respecta a seguir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, posee la misma validez que el carnet que consigues de modo presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Lugo
Buscar empleo en Franquean como manipulador de alimentos
Es preciso destacar que aquellas personas que buscan empleo en Franquean cuya ocupación esté relacionada con los alimentos, tanto si efectúan labores de preparación, venta o transporte de los mismos, tendrán que obtener formación sobre higiene y manipulación alimenticia. Se trata de un curso homologado indispensable que te podrán exigir en las empresas en las que pretendas integrarte, ya que conforme establece la normativa sobre manipuladores de alimentos, serán los encargados de las empresas alimentarias quienes deben garantizar que sus empleados hayan asimilado el conocimiento necesario para el correcto desarrollo de su actividad de manera responsable con el estado de salud de los usuarios. Para informarte de forma más amplia, también puedes consultar en el consistorio de Franquean o en el Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Significado de manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es la persona que se encarga de realizar tareas en las que se produce algún tipo de acción en la que se manipulan productos para la alimentación. A modo de ejemplo, podemos apuntar las relacionadas con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
Definitivamente, es preciso que todos los empleados de empresas llamadas alimenticias efectúen un curso de manipulación de alimentos antes de empezar a trabajar, puesto que adquirirán una serie de conceptos de gran utilidad relativos al control higiénico de los alimentos, su conservación, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, procedimientos de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de los productos, distribución, información al consumidor, etcétera.
Normativa actual de manipulación de alimentos
La legislación exige que el personal empleado para la manipulación de alimentos obtenga una formación adecuada sobre higienización y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se halle con buena salud a lo largo del desarrollo de los procedimientos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Todo individuo dedicado a trabajar como manipulador de alimentos deberá cuidar su pulcritud y su aseo , tanto como usar una ropa de trabajo adecuada y pulcra.
Cuando se trabaje con productos congelados tenemos que considerar que el proceso para descongelarlos tendrá que hacerse de modo seguro, procurando impedir la aparición de microorganismos y eliminando adecuadamente los fluidos que pudieran generarse caso de que pudiesen suponer un riesgo para el estado de salud.