Cómo hacer el curso de manipulación de alimentos en Lama (Lugo)
Para conseguir el Carnet de Manipulador de Alimentos en Lama (Lugo), la opción más adecuada es que lo realices a través de internet, puesto que actualmente es la manera más cómoda y rápida de obtenerlo, en tanto que podrás finalizarlo en pocos minutos. Así, una vez leas el temario gratis y superes la evaluación, que suele ser en modo de test y lo corriges con solo pulsar un botón, si apruebas, solo tendrás que cumplimentar tus datos de contacto y solicitar que te envíen tu título al email que indiques después de pagar las tasas correspondientes. Se trata de una forma muy cómoda de sacarlo, puesto que podrás realizarlo desde el ordenador, la tablet o un móvil, sin tener que desplazarte físicamente a ningún sitio de Lama. Sin duda otra ventaja es que tampoco tendrás que amoldarte a un horario específico para acudir a las clases, puesto que al hacerlo por medio de internet, está accesible las veinticuatro horas del día, los 365 días del año, incluyendo las noches, los festivos los fines de semana. Una vez que recibes tu certificado, solo deberás imprimirlo o enviarlo por email o WhatsApp a la empresa que te lo pida.
El carnet que te proporcionan, siempre que el curso se haya realizado por medio de un centro formativo especializado y que cumpla con todos los requisitos legales, va a ser válido ante una inspección de Sanidad, ya que cumplirá la legislación sobre manipulación de alimentos.
En la actualidad, realizarlo a través de internet es la mejor forma de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Lugo
Trabajar como manipulador de alimentos en Lama
Las personas que buscan empleo en Lama cuyo oficio esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan labores de elaboración, venta o transporte de los mismos, deberán adquirir formación acerca de higiene y manipulación alimenticia. Es un curso homologado obligatorio que te podrán exigir en las compañías donde quieras incorporarte, en tanto que conforme establece la normativa sobre la manipulación de alimentos, serán los responsables de las empresas alimentarias quienes tendrán que asegurar que sus trabajadores hayan adquirido los conocimientos precisos para desarrollar sus tareas garantizando la salud de los usuarios. Para informarte de forma más amplia, también puedes preguntar en el ayuntamiento de Lama o en el SEPE (anteriormente conocido como INEM).
En qué oficios es indispensable el carnet de manipulación de alimentos
Dentro de las profesiones donde es indispensable contar con este título de manipulador de alimentos para ejercer, se pueden incluir los siguientes: Chefs, camareros, pasteleros, fruteros, carniceros, transportistas, reponedores, mozos de almacén, promotoras, empleados de tiendas de comestibles, comedores escolares, ayuda a domicilio, guarderías, fábricas de elaboración y envasado de productos alimentarios, etc.
Este diploma es obligatorio según la normativa actual para quienes trabajen manipulando productos alimenticios. Esto implica que todas las personas que manipulen alimentos en su ocupación profesional estarán obligadas a realizar la formación y aprobar la evaluación que garantice que han asimilado los conceptos.
Qué dice la legislación de manipuladores de alimentos
La regulación exige que el personal empleado para la manipulación alimentaria obtenga una enseñanza conveniente acerca de higienización y riesgos sanitarios, así como que se halle en un buen estado de salud durante el ejercicio de los procedimientos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Los individuos que pudiesen estar enfermos o sufrir algún síntoma de enfermedad no podrán manipular alimentos, ni tampoco deberán acceder a las zonas de trabajo en las que se estén preparando productos alimentarios, estando obligados a comunicar su estado al responsable de la empresa.
Es imprescindible que la cadena de frío de los productos de alimentación no se altere, salvo que se produzca a lo largo de un espacio de tiempo limitado y no cree un peligro para la salud, lo cual se llevará a cabo solamente cuando sea una fase necesaria para su manipulación, traslado o distribución.