Dónde realizar el curso de manipulación de alimentos en Ribon (Lugo)
Si resides en Ribon, Lugo y tienes que sacarte el certificado de manipulador de alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas es buscar entre las compañías dedicadas a la formación en Ribon y consultarles si imparten el curso de manipulador, aunque hay una segunda alternativa que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en ponerte en contacto por medio de internet con un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. A través de la página web del Centro de Formación Online podrás acceder al curso gratis y leer los contenidos. Una vez asimiladas las materias, solo tienes que dirigirte a la evaluación on line, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y realizarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. Desde luego, esta opción es la más generalizada, la que mayor número de personas están eligiendo, en tanto que es muchísimo más sencillo de lograr y con respecto a seguir la normativa actual en materia sanitaria, tiene exactamente la misma validez que el certificado que se obtiene de forma presencial.
Actualmente, hacerlo usando internet es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Lugo
Empleo en Ribon para manipuladores de alimentos
En Ribon, para encontrar trabajo como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un bar, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu título justificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la normativa vigente determina que es imprescindible recibir formación en la materia y que además ésta ha de ser constante. Si precisas ampliar información sobre las condiciones necesarias para esta clase de empleos en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o al consistorio de Ribon.
Cuáles son los elementos que contiene el programa formativo de manipulación de alimentos
Específicamente el plan formativo del curso de manipulador de alimentos expone los elementos que se señalan a continuación: Definición y deberes de los manipuladores de alimentos, cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, ejemplos de enfermedad alimenticia, prácticas correctas de higiene, limpieza de equipos e instalaciones, sistema appcc, requisitos higiénicos sanitarios, alérgenos alimentarios, información al consumidor y legislación concerniente a el manipulador de alimentos.
Estos contenidos pretenden educar al alumno con la finalidad de que pueda ejercer sus funciones de manera juiciosa y garantizando unas condiciones convenientes con respecto al trato que se le da a los alimentos.
Qué establece la normativa de manipuladores de alimentos
La normativa vigente sobre manipulación de alimentos determina que es responsabilidad de las compañías alimenticias garantizar la formación y supervisión de las tareas desempeñadas por los manipuladores de productos alimentarios, fundamentalmente en todo lo tocante a aquellos procesos que pudieran afectar a la seguridad alimentaria y con ello al estado de salud de los usuarios.
Los equipamientos de trabajo y las áreas donde se realicen labores de manipulación de alimentos tienen que ser asequibles y fáciles de higienizar y elaboradas con componentes no tóxicos, resistentes a posibles corrosiones, llanos y lavables.
Será imprescindible poner singular cuidado a lo largo del proceso de envasado y empaquetado de los productos de alimentación, así como con los mismos recipientes, cuyos componentes deberán respaldar su nivel de calidad y seguridad, además estos recipientes habrán de guardarse, al igual que los productos alimentarios, en un sitio que no suponga un riesgo de ser contaminados.