Cómo puedo conseguir el título de manipulador de alimentos en Ver, Lugo
Si vives en Ver (Lugo) y tienes que sacarte el certificado de manipulador de alimentos, tienes varias opciones, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Ver y consultarles si disponen del curso de manipulación de alimentos, si bien hay una segunda opción que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en acceder por internet a un centro experto en impartir este tipo de cursos. Desde la página web del Centro de Formación Online vas a poder realizar el curso gratis y leer los contenidos del manual. Tras asimilar los temas, solo tienes que ir a la evaluación online, que suele ser un test de 10 preguntas, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o acudir a unas clases presenciales. Desde luego, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más personas están escogiendo, puesto que es muchísimo más sencillo de conseguir y a los efectos de seguir la normativa vigente en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el título que se consigue de modo presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Lugo
Empleo de manipulador de alimentos en Ver
Aquellas personas que buscan trabajo en Ver cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si efectúan tareas de elaboración, transporte o venta de estos, tendrán que recibir formación acerca de manipulación e higiene alimentaria. Es un curso homologado imprescindible que te pueden demandar en las empresas donde quieras integrarte, ya que según establece la normativa acerca de manipuladores de alimentos, serán los encargados de las empresas alimentarias quienes deben garantizar que sus empleados hayan adquirido el conocimiento necesario para desarrollar sus tareas sin poner en peligro la salud de los consumidores. Para informarte de forma más amplia, también puedes consultar en el consistorio de Ver o bien en el SEPE (antiguo INEM).
Qué temas contiene el curso online de manipulación de alimentos
De forma detallada el programa formativo del curso de manipulador de alimentos muestra los contenidos que se mencionan a continuación: Significado y deberes del manipulador de alimentos, cadena alimentaria, alimentos contaminados, enfermedades alimentarias, prácticas correctas de higiene, limpieza y desinfección de instalaciones y equipos, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, requisitos higiénicos sanitarios, alérgenos alimenticios, etiquetado informativo y legislación de aplicación para los manipuladores de alimentos.
Estos temas buscan educar al individuo para que sea capaz de ejercer sus funciones de forma consciente y asegurando unas circunstancias convenientes en relación al trato que se le da a los productos alimenticios.
Qué dispone la regulación de manipulación de alimentos
Es oportuno destacar que una de las pautas que dispone la regulación sobre manipulación alimenticia es que los programas formativos deben incorporar entre sus temáticas información relativa a los procesos, metodologías y prácticas con el fin de asegurar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenamiento y el transporte de los productos alimentarios se realiza en unas condiciones apropiadas de higiene, limpieza y control eficaz de peligros asociados a posibles casos de intoxicación y plagas.
Cualquier persona cuyo actividad sea la de manipulador de alimentos tendrá que cuidar su pulcritud y su higiene , al mismo tiempo que tendrá que usar una ropa de trabajo conveniente y limpia.
Será esencial prestar especial atención durante el procedimiento de envasado y embalaje de los alimentos, al igual que con los mismos envases, cuyos componentes deberán avalar su nivel de calidad y seguridad, además estos envases deberán almacenarse, como los productos alimenticios, en un espacio que no conlleve un riesgo de contaminación.