Cómo puedo hacer el curso de manipulador de alimentos en Xermade, Lugo
Por lo que se refiere a la ubicación, si vives en Xermade, Lugo y tienes que sacarte el Carné de Manipulador de Alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas sería localizar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Xermade y consultarles si imparten el curso de manipulación de alimentos, si bien hay una segunda opción que es considerablemente más veloz y cómoda, que se basa en contactar de modo online con un centro especializado en impartir este tipo de cursos. A través de la página web del Centro de Formación On-line podrás tener acceso al curso gratis y comprender el manual. Tras asimilar las materias, tendrás que dirigirte al examen on-line, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin tener que salir de casa, o asistir a unas clases en persona. Así pues, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más personas están escogiendo, ya que es considerablemente más sencillo de obtener y a los efectos de seguir la legislación en materia sanitaria, tiene la misma validez que el certificado que consigues a través de clases en persona.
Sin duda, ésta es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Lugo
Conseguir trabajo en Xermade como manipulador de alimentos
Es conveniente subrayar que las personas que estén buscando empleo en Xermade cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan tareas de elaboración, venta o transporte de los mismos, deberán adquirir formación acerca de higiene y manipulación alimenticia. Es un curso homologado obligatorio que te pueden demandar en las empresas en las que quieras integrarte, puesto que según establece la legislación sobre manipuladores de alimentos, serán los responsables de las empresas alimenticias los que deben garantizar que sus empleados hayan recibido el conocimiento necesario para el correcto desarrollo de sus tareas sin poner en riesgo el estado de salud de los consumidores. Para ampliar información, asimismo puedes consultar en el ayuntamiento de Xermade o en el Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Cuáles son los temas que incorpora el curso online de manipulación de alimentos
En concreto el plan didáctico del curso de manipulación de alimentos presenta los temas que se mencionan seguidamente: Descripción y obligaciones del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, alimentos contaminados, ejemplos de enfermedad alimentaria, hábitos adecuados de higiene, limpieza de equipos, sistema appcc, requisitos higiénico-sanitarios, alérgenos alimentarios, información al consumidor y regulación aplicable a el manipulador de alimentos.
Estos contenidos pretenden enseñar al alumno para que pueda ejercer sus funciones de manera sensata y asegurando unas circunstancias convenientes en relación al tratamiento que se le da a los alimentos.
Normativa vigente de manipulación de alimentos
La legislación es clarísima en este sentido, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimentarias, los cuales en las visitas de comprobación realizadas de manera oficial por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber acreditar que los manipuladores de alimentos han sido instruidos de manera conveniente en las labores que le hayan sido encomendadas.
Aquellos equipos para trabajar y las zonas en las que se efectúen labores de manipulado de alimentos tienen que ser accesibles y fáciles de limpiar y fabricadas con componentes no tóxicos, resistentes a posibles corrosiones, planos y que puedan lavarse con facilidad.
Aquellos productos que precisen servirse o conservarse a baja temperatura tendrán que refrigerarse a la mayor brevedad con el objetivo de evitar todo tipo de de peligro para el estado de salud.