Cómo puedo hacer el curso de manipulación de alimentos en Campo Real, Madrid
En el caso de que seas habitante de Campo Real, Madrid y tengas que sacarte el título de manipulación de alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas es localizar entre las empresas que se dedican a la formación en Campo Real y consultarles si imparten el curso de manipulador, si bien existe otra alternativa que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en contactar de forma on-line con un centro experto en impartir esta clase de cursos. Desde la página web del Centro de Formación On line vas a poder acceder al curso gratis y estudiar el manual. Tras comprender los temas, tendrás que ir al examen en línea, que con frecuencia es un test de diez cuestiones, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. De hecho, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez mayor de alumnos están eligiendo, en tanto que es muchísimo más sencillo de obtener y a los efectos de seguir la legislación actual en materia sanitaria, tiene igual validez que el carnet que logras de forma presencial.
A día de hoy, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Madrid
Trabajo para manipulación de alimentos en Campo Real
Tal y como sucede en otros municipios, en Campo Real, para encontrar trabajo como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un bar, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, tendrás que presentar tu carnet justificando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un carnet homologado que te van a requerir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la legislación actual establece que es obligatorio adquirir formación en la materia y que además ésta debe ser renovada. Si precisas ampliar información sobre las condiciones necesarias para trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o al consistorio de Campo Real.
Qué temas comprende la formación de manipulación de alimentos
El programa didáctico del curso de manipulación de alimentos muestra los siguientes contenidos: Significado y deberes del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, tipos de enfermedad alimenticia, prácticas adecuadas de higiene, desinfección y limpieza de instalaciones y equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimentarias, etiquetado informativo y regulación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estas temáticas persiguen instruir al individuo para que pueda ejercer sus tareas de manera juiciosa y garantizando unas circunstancias convenientes en relación al trato que se le da a los alimentos.
Legislación de manipulación de alimentos
La regulación vigente sobre manipuladores de alimentos dispone que es responsabilidad de las empresas alimenticias asegurar la formación y supervisión de las funciones desempeñadas por los manipuladores de alimentos, especialmente en todo lo tocante a aquellos procedimientos que pudiesen perjudicar la seguridad alimenticia y con ello al estado de salud de los consumidores.
Aquellos empleados que puedan encontrarse enfermos o padecer algún signo de enfermedad no van a poder trabajar manipulando productos alimentarios, ni tan siquiera entrar a las zonas de trabajo en las que se estén trabajando en la manipulación de alimentos, estando obligados a informar de su estado al responsable de la compañía.
Aquellos alimentos que necesiten ser servidos o conservados a temperaturas bajas tendrán que ser refrigerados lo antes posible con el objetivo de impedir cualquier clase de de riesgo para la salud.