Cómo hacer la formación de manipulación de alimentos en Torre Alqueria (Malaga)
Si eres habitante de Torre Alqueria, Malaga y necesitas sacarte el Título de Manipulador de Alimentos, cuentas con diversas posibilidades, una de ellas es localizar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Torre Alqueria y preguntarles si realizan el curso de manipulador, aunque existe otra alternativa que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en contactar de modo online con un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través del sitio web del Centro Formativo On line podrás acceder al curso gratis y leer los contenidos del manual. Una vez entendidos los temas, tendrás que ir a la evaluación en línea, que con frecuencia es un test de 10 cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin tener que salir de casa, o asistir a unas clases de modo presencial. De hecho, esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están escogiendo, ya que es considerablemente más sencillo de conseguir y con respecto a seguir la legislación actual en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el carnet que logras de modo presencial.
Actualmente, realizarlo utilizando internet es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Malaga
Ofertas de trabajo en Torre Alqueria para manipuladores de alimentos
Al igual que ocurre en otros municipios, en Torre Alqueria, para trabajar como manipulador de alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu certificado verificando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación vigente determina que es obligatorio adquirir formación en la materia y que ésta debe ser renovada. Si precisas recibir más información sobre los requisitos precisos para este tipo de empleos en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de Torre Alqueria.
Definición de manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es el individuo que se encarga de desarrollar tareas en las que se ejerce cualquier tipo de acción donde se manipulan productos alimentarios. Así, por ejemplo, se pueden señalar las que tienen relación con la preparación de comidas, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Definitivamente, es preciso que todo el personal de empresas llamadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos antes de empezar a trabajar, puesto que van a adquirir un conjunto de conceptos muy interesantes en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimentaria, las plagas, métodos de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenaje de productos, distribución, etiquetado, …
Regulación de manipulación de alimentos
Una de las pautas que establece la regulación sobre manipulación alimentaria es que las guías formativas tienen que incluir entre sus contenidos información relativa a los procesos, los métodos y habilidades con el objetivo de garantizar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenaje y la distribución de los productos alimentarios se efectúa en unas circunstancias convenientes de higiene, limpieza y vigilancia eficaz de peligros relacionados con posibles casos de intoxicación y plagas.
Los sujetos que pudiesen estar enfermos o sufrir algún signo de afección o enfermedad no podrán estar en contacto con alimentos, ni siquiera entrar a las zonas de trabajo donde se estén trabajando en la manipulación de productos alimenticios, teniendo la obligación de informar de su situación al encargado de la compañía.
Se han de controlar los niveles de temperatura a los que son expuestos los alimentos durante su conservación de manera que no supongan peligros para el bienestar de la población.