Cómo hacer el curso de manipulador de alimentos en Escarihuela (Murcia)
Si vives en Escarihuela (Murcia) y precisas obtener el título de manipulación de alimentos, cuentas con diversas alternativas, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Escarihuela y consultarles si imparten el curso de manipulación de alimentos, si bien existe otra alternativa que es mucho más cómoda y rápida, que se basa en acceder por internet a un centro experto en la impartición de este género de cursos. A través de la página web del Centro de Formación On-line vas a poder realizar el curso gratis y comprender los contenidos. Una vez entendidas las materias, solo tienes que ir al examen en línea, que suele ser un test de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases de forma presencial. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez amplio de personas están eligiendo, puesto que es mucho más sencillo de lograr y en lo que respecta a cumplir la legislación en materia sanitaria, posee exactamente la misma validez que el certificado que consigues mediante clases en persona.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Murcia
Opciones de trabajo para manipulación de alimentos en Escarihuela
En Escarihuela, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al ámbito de la alimentación, como puede ser un supermercado, una cafetería, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, tendrás que presentar tu diploma justificando que has superado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que vas a precisar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la legislación actual determina que es indispensable recibir capacitación relacionada con la materia y que ésta debe ser continuada. Si necesitas recibir más información sobre las condiciones necesarias para trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al ayuntamiento de Escarihuela.
Cuál es el significado de manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquel individuo que se ocupa de desarrollar tareas donde se ejerce alguna clase de acción en la que se manipulan productos para la alimentación. Entre otras, se pueden apuntar las vinculadas con la preparación de alimentos preparados, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
En efecto, es imprescindible que todos los trabajadores de compañías llamadas alimentarias realicen un curso de manipulación de alimentos antes de empezar a desarrollar su actividad, puesto que adquirirán una serie de conceptos muy interesantes en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, sistemas preventivos, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénicos sanitarios, desinfección, almacenaje de productos, transporte, información al consumidor, …
Regulación vigente de manipuladores de alimentos
La legislación es clarísima en este sentido, desplazándole la competencia a los operadores de las empresas alimenticias, los cuales en las visitas de vigilancia efectuadas de manera oficial por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber verificar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido instruido de manera conveniente en las tareas que le hayan sido encomendadas.
Entre otras muchas medidas, se dispone que cuando resulte necesario, los productos destinados a la nutrición deberán guardarse y manipularse de forma que mantengan unas condiciones de temperatura conveniente, además es imprescindible asegurar que sea sencillo de supervisar y que si fuera necesario se podrían registrar.
Cuando se trabaje con productos congelados hemos de tomar en consideración que el proceso de descongelación tendrá que realizarse de forma segura, intentando evitar la aparición de microbios y eliminando apropiadamente los elementos líquidos que pudiesen producirse caso de que pudieran resultar un riesgo para el estado de salud.