En el caso de que residas en Navares y necesites sacarte el Título de Manipulación de Alimentos, cuentas con diversas opciones, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Navares y preguntarles si tienen el curso de manipulador de alimentos, aunque existe una segunda opción que es mucho más cómoda y veloz, que consiste en contactar de forma on line con un centro experto en impartir esta clase de cursos. A través de la web del Centro Formativo On-line podrás realizar el curso gratis y estudiar los contenidos. Una vez entendidos los temas, tendrás que ir al examen online, que suele ser un cuestionario de diez preguntas, y realizarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y poco después, recibes tu título de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases de modo presencial. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de personas están escogiendo, en tanto que es mucho más fácil de lograr y en lo que respecta a cumplir la legislación en materia sanitaria, tiene la misma validez que el título que se consigue a través de clases presenciales.
Sin duda, ésta es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Murcia
Al igual que sucede en otras localidades, en Navares, para trabajar de manipulador de alimentos en un negocio dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, necesitarás mostrar tu certificado verificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un carnet homologado que te van a pedir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, en tanto que la legislación vigente establece que es obligatorio adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si necesitas ampliar información acerca de las condiciones precisas para trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o a las oficinas municipales de Navares.
Qué contenidos proporciona el curso online de manipulación de alimentos
El proyecto formativo del curso de manipulador de alimentos expone los siguientes contenidos: Significado y deberes del manipulador de alimentos, cadena alimentaria, alimentos contaminados, enfermedades alimentarias, prácticas correctas de higiene, desinfección de equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), requisitos higiénico-sanitarios, alergias alimenticias, información al consumidor y normativa de aplicación para el manipulador de alimentos.
Estas temáticas persiguen educar al alumno con el objetivo de que sea capaz de ejercer sus funciones de manera sensata y garantizando unas circunstancias convenientes en relación al trato dado a los productos alimentarios.
Normativa vigente de manipulación de alimentos
La regulación actual sobre Manipulación de Alimentos establece que es responsabilidad de las empresas alimenticias asegurar la capacitación y verificación de las tareas desarrolladas por quienes manipulen alimentos, especialmente en todo lo relativo a aquellos procesos que pudiesen afectar a la higiene alimenticia y en consecuencia a la salud de los usuarios.
Aquellos productos utilizados para la limpieza tendrán que almacenarse de forma independiente, donde no se almacenen las sustancias alimentarias.
Es prioritario que se controlen las temperaturas a las que son expuestos los productos de alimentación a lo largo de su proceso de conservación de forma que no supongan riesgos para el bienestar de las personas.