Cómo hacer la formación de manipulador de alimentos en Puerto Adentro, Murcia
Si vives en Puerto Adentro (Murcia) y necesitas obtener el certificado de manipulador de alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Puerto Adentro y preguntarles si tienen el curso de manipulación de alimentos, si bien existe una segunda posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en tener acceso de modo on-line a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación On-line podrás tener acceso al curso gratis y leer el manual con los contenidos. Una vez asimiladas las materias, tendrás que dirigirte al examen on-line, que suele ser un test de 10 preguntas, y completarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al concluir el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. Desde luego, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están escogiendo, en tanto que es muchísimo más sencillo de conseguir y en lo que respecta a seguir la normativa vigente en materia de higiene, posee igual validez que el certificado que se consigue mediante clases en persona.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de obtener el carnet manipulador de alimentos en Murcia
Lograr empleo en Puerto Adentro como manipulador de alimentos
Tal y como sucede en otros municipios, en Puerto Adentro, para trabajar de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, necesitarás presentar tu título verificando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la normativa vigente determina que es obligatorio adquirir formación en la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si necesitas recibir más información sobre las condiciones necesarias para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de Puerto Adentro.
Qué son los manipuladores de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es la persona que se encarga de realizar tareas donde se produce algún tipo de actividad donde se interactua con alimentos. A modo de ejemplo, podemos remarcar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Es preciso que todo el personal de empresas llamadas alimenticias efectúen un curso de manipulador de alimentos de forma previa a empezar a desarrollar su actividad, dado que adquirirán una serie de conceptos de gran utilidad en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenamiento de productos, transporte, información al consumidor, etc.
Qué dice la normativa de manipulador de alimentos
Es oportuno señalar que una de las normas que dispone la legislación sobre manipulación alimentaria consiste en que los programas formativos deben incorporar entre sus contenidos información relativa a los procesos, los métodos y habilidades con el fin de asegurar que la producción, la manipulación, el empaquetado, el almacenaje y la distribución de los productos alimentarios se realiza en unas condiciones convenientes de limpieza, higiene y control eficaz de riesgos derivados de intoxicaciones y posibles plagas.
Entre otras muchas medidas, se dispone que cuando sea preciso, los productos alimenticios tendrán que almacenarse y manipularse de forma que conserven unas condiciones de temperatura conveniente, además es indispensable garantizar que sea fácil de vigilar y que si fuese necesario se podrían registrar.
Todas aquellas posibles plagas tendrán que ser controladas a través de procesos oportunos, del mismo modo que se debe también evitar la intrusión de animales en los espacios donde se manipulen, elaboren o guarden los alimentos.