En el caso de que residas en Aristu y tengas que obtener el Título de Manipulador de Alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas es localizar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Aristu y consultarles si disponen del curso de manipulador, aunque existe una segunda opción que es mucho más cómoda y rápida, que se basa en contactar por internet con un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. A través de la web del Centro de Formación On-line vas a poder tener acceso al curso gratis y leer los contenidos. Una vez asimilados los temas, solo tienes que ir al examen on line, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez mayor de personas están escogiendo, en tanto que es considerablemente más fácil de obtener y en lo que respecta a cumplir la normativa en materia de higiene, posee igual validez que el certificado que logras mediante clases en persona.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de sacar el carnet manipulador de alimentos en Tudela
Trabajos de manipulador de alimentos en Aristu
En Aristu, para encontrar trabajo manipulando alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será preciso que presentes tu diploma justificando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un certificado homologado que te van a pedir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la legislación vigente determina que es obligatorio adquirir capacitación relacionada con la materia y que además ésta debe ser continuada. Si precisas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para esta clase de trabajos en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o bien a las oficinas municipales de Aristu.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquella persona que se encarga de realizar tareas en las que se produce cualquier clase de acción en la que se manipulan productos para la alimentación. Como muestra, podemos destacar las relacionadas con la elaboración de comidas, el empaquetado, la distribución, el almacén o la venta.
Definitivamente, es indispensable que todo el personal de empresas llamadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos antes de empezar a desarrollar su actividad, ya que adquirirán una serie de conceptos muy interesantes en relación al control higiénico de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, procedimientos preventivos, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenaje de los productos, transporte, etiquetado, …
Qué determina la normativa de manipuladores de alimentos
La normativa demanda que el personal empleado para la manipulación alimenticia reciba una enseñanza conveniente sobre higienización y peligros sanitarios, así como que se halle con buena salud durante el ejercicio de los procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Aquellos productos utilizados para la higiene y desinfección tendrán que guardarse de manera separada, en lugares en los que no se almacenen los productos destinados a la alimentación.
Se deben controlar las temperaturas a las que son expuestos los productos alimenticios durante su conservación de modo que no supongan riesgos para la salud de los usuarios.