En lo que respecta al lugar de residencia, si vives en Galdeano (Navarra) y necesitas sacarte el Carnet de Manipulación de Alimentos, tienes varias opciones, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Galdeano y consultarles si realizan el curso de manipulador, aunque hay una segunda posibilidad que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en contactar de modo on line con un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. Desde la página web del Centro Formativo On-line vas a poder realizar el curso gratis y comprender los contenidos. Una vez entendidos los temas, tendrás que ir a la evaluación en línea, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y completarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. esta opción es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están eligiendo, puesto que es considerablemente más fácil de obtener y en lo que respecta a cumplir la normativa vigente en materia sanitaria, tiene igual validez que el certificado que se obtiene a través de clases en persona.
Actualmente, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Lograr trabajo en Galdeano como manipulador de alimentos
Tal y como ocurre en otras localidades, en Galdeano, para buscar trabajo de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como puede ser un supermercado, un bar, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu diploma acreditando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un título homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la legislación vigente establece que es indispensable adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta debe ser constante. Si precisas recibir más información sobre los requisitos precisos para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o bien a las instalaciones municipales de Galdeano.
Cuándo volver a conseguir el carnet de manipulación de alimentos en Galdeano
Según lo establecido en la legislación vigente relativa a manipuladores de alimentos, la capacitación habrá de ser continua, por lo que se establece que los empleados del sector de la alimentación tendrán que reciclar sus conocimientos de manera periódica. Las instituciones sanitarias y los encargados de las inspecciones acostumbran a aconsejar que cada cierto tiempo se actualicen los conocimientos con relación a la higiene y manipulación de alimentos.
Es frecuente la sugerencia de que el carnet de manipulación de alimentos se renueve pasado un periodo de unos cuatro años, coincidiendo con lo que indicaba la legislación anterior. No obstante existen negocios o campos donde por imposiciones sanitarias se recomienda que la formación se vuelva a renovar cada dos años.
Regulación actual de manipulador de alimentos
La regulación vigente sobre Manipulación de Alimentos dispone que es obligación de las compañías alimenticias garantizar la capacitación y verificación de las tareas desarrolladas por los manipuladores de alimentos, especialmente en todo lo que respecta a aquellos procesos que pudieran afectar a la seguridad alimenticia y en consecuencia al estado de salud de los usuarios.
Aquellas personas que pudiesen estar enfermas o sufrir algún síntoma de enfermedad no van a poder manipular alimentos, ni siquiera entrar a las zonas de trabajo en las que se estén trabajando en la manipulación de alimentos, teniendo la obligación de informar de su situación al responsable de la compañía.
Habrá que poner especial cuidado durante el proceso de envasado y embalaje de los alimentos, como con los propios envases, cuyos componentes deberán respaldar su nivel de calidad y seguridad, además estos recipientes habrán de guardarse, de la misma manera que los productos de alimentación, en un sitio que no sea un riesgo de contaminación.