En el caso de que residas en Nazar y tengas que obtener el carnet de manipulador de alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Nazar y consultarles si tienen el curso de manipulador de alimentos, aunque existe una segunda opción que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en contactar de modo on-line con un centro especializado en impartir este género de cursos. Desde la página web del Centro Formativo On-line podrás acceder al curso gratis y asimilar los contenidos del manual. Una vez asimiladas las materias, solo tienes que dirigirte a la evaluación on-line, que con frecuencia es un test de diez preguntas, y completarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulador, sin tener que salir de casa, o asistir a unas clases presenciales. Desde luego, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más personas están escogiendo, ya que es muchísimo más sencillo de lograr y con respecto a cumplir la normativa vigente en materia de higiene, posee igual validez que el carnet que se obtiene mediante clases en persona.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacar el carnet manipulador de alimentos en Tudela
Encontrar trabajo en Nazar como manipulador de alimentos
Tal y como ocurre en otras localidades, en Nazar, para trabajar de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será necesario que presentes tu certificado acreditando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la legislación vigente determina que es imprescindible recibir formación en la materia y que ésta debe ser actualizada. Si necesitas ampliar información sobre los requisitos precisos para trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o al ayuntamiento de Nazar.
Qué contenidos incluye la formación de manipulación de alimentos
Específicamente el proyecto didáctico del curso de manipulador de alimentos ofrece los contenidos que se indican seguidamente: Descripción y deberes del manipulador de alimentos, cadena alimenticia, alimentos contaminados, tipos de enfermedad alimentaria, prácticas correctas de higiene, desinfección de instalaciones, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), requisitos higiénico-sanitarios, alergias alimentarias, etiquetado informativo y legislación de aplicación para los manipuladores de alimentos.
Estos temas pretenden enseñar al individuo para que sea capaz de ejercer sus funciones de forma responsable y asegurando unas circunstancias convenientes con respecto al tratamiento que se le da a los alimentos.
Qué dice la normativa de manipulación de alimentos
La legislación es muy clara en este sentido, desplazándole la competencia a los operadores de las empresas alimenticias, los cuales en las visitas de comprobación realizadas oficialmente por parte de las instituciones sanitarias, deberán demostrar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido formados de forma adecuada en las labores que le hayan sido encomendadas.
Entre otras muchas disposiciones, se establece que cuando sea necesario, los productos alimentarios deberán almacenarse y manipularse de manera que mantengan unos niveles de temperatura conveniente, además es imprescindible asegurar que sea sencillo de supervisar y que si fuera necesario se podrían registrar.
Es imprescindible que se controlen las temperaturas a las que son expuestos los productos de alimentación durante su conservación de manera que no supongan peligros para el estado de salud de los usuarios.