En el caso de que residas en Telleria (Navarra) y necesites obtener el Certificado de Manipulación de Alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas es localizar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Telleria y consultarles si realizan el curso de manipulador, si bien existe una segunda posibilidad que es mucho más cómoda y rápida, que se basa en contactar por internet con un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través de la web del Centro de Formación Online vas a poder realizar el curso gratis y leer el manual con los contenidos. Tras asimilar los temas, tendrás que ir al examen en línea, que suele ser un test de 10 preguntas, y cumplimentarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu título de manipulación, sin tener que salir de casa, ni tener que asistir a unas clases de forma presencial. Así pues, esta opción es la más generalizada, la que un número cada vez mayor de alumnos están eligiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de obtener y en lo que respecta a seguir la legislación actual en materia de higiene, posee exactamente la misma validez que el título que consigues mediante clases presenciales.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Tudela
Lograr empleo en Telleria como manipulador de alimentos
Tal y como ocurre en otras localidades, en Telleria, si quieres encontrar trabajo como manipulador de alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un bar, o una empresa de elaboración y envasado de alimentos, será necesario que presentes tu diploma acreditando que has superado la formación de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la normativa vigente establece que es obligatorio recibir capacitación en la materia y que además ésta ha de ser continuada. Si necesitas ampliar información acerca de los requisitos precisos para trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de Telleria.
En qué trabajos es imprescindible el certificado de manipulador de alimentos
Entre los oficios en los que es necesario tener este carnet de manipulación de alimentos para ejercer, podemos incluir los siguientes: Chefs, camareros, panaderos, fruteros, carniceros, conductores, reponedores, mozos de almacén, promotoras, trabajadores de tiendas de comestibles, comedores escolares, asistencia a domicilio, guarderías, fábricas de preparación y empaquetado de productos alimenticios, etc.
Este título es obligatorio conforme a la legislación vigente para trabajar manipulando productos de alimentación. Lo cual implica que todas las personas que manipulen alimentos en su ocupación profesional van a estar obligadas a realizar un curso y superar el examen que acredite que han incorporado los conceptos.
Regulación actual de manipulación de alimentos
La legislación es muy clara al respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de inspección efectuadas oficialmente por las autoridades de Sanidad, van a deber acreditar que los manipuladores de alimentos han sido formados de manera adecuada en las labores que tienen encomendadas.
Las personas que pudiesen estar enfermas o padecer algún signo de enfermedad no van a poder estar en contacto con productos alimentarios, ni tan siquiera entrar a las áreas de trabajo en las que se estén manipulando alimentos, estando obligadas a informar de su estado al encargado de la compañía.
Habrá que poner singular atención durante el procedimiento de envasado y embalaje de los alimentos, como con los propios envases, cuyos componentes deberán confirmar su nivel de calidad y seguridad, asimismo estos recipientes deberán almacenarse, como los alimentos, en un lugar que no conlleve un peligro de ser contaminados.