En el caso de que seas habitante de Urzainqui Urzainki (Navarra) y precises obtener el carné de manipulador de alimentos, cuentas con varias opciones, una de ellas sería localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Urzainqui Urzainki y preguntarles si tienen el curso de manipulador, aunque existe otra posibilidad que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en ponerte en contacto de modo on line con un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través de la página web del Centro Formativo On line vas a poder realizar el curso gratis y repasar el manual con los contenidos. Tras asimilar las materias, tendrás que ir al examen on line, que con frecuencia es un test de diez preguntas, y realizarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. Podemos afirmar que últimamente esta alternativa es la más generalizada, la que un número cada vez mayor de alumnos están eligiendo, puesto que es mucho más sencillo de obtener y en lo que respecta a seguir la normativa actual en materia de higiene, tiene la misma validez que el carnet que consigues de modo presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de conseguir el carnet manipulador de alimentos en Tudela
Empleo de manipulador de alimentos en Urzainqui Urzainki
En Urzainqui Urzainki, para buscar trabajo manipulando alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, tendrás que mostrar tu diploma justificando que has superado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un título homologado que te van a solicitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación vigente determina que es imprescindible recibir formación en la materia y que ésta debe ser constante. Si precisas ampliar información sobre los requisitos necesarios para este tipo de trabajos en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Urzainqui Urzainki.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
El manipulador de alimentos es el individuo que se ocupa de desempeñar tareas en las que se produce algún tipo de acción donde se interactua con alimentos. A modo de ejemplo, podemos remarcar las que tienen relación con la preparación de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacén o la venta.
Podemos afirmar que es preciso que todo el personal de empresas llamadas alimentarias reciban formación de manipulador de alimentos de manera previa a empezar a trabajar, ya que adquirirán un conjunto de conceptos muy interesantes en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, métodos de prevención, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenamiento de productos, transporte, etiquetado, etc.
Qué dice la regulación de manipulación de alimentos
La regulación reclama que todo trabajador implicado en la manipulación alimenticia reciba una formación adecuada acerca de higienización y riesgos sanitarios, así como que se halle en un buen estado de salud durante el desarrollo de aquellos procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Los equipos de trabajo y las superficies donde se efectúen tareas de manipulación de alimentos tienen que ser asequibles y simples de limpiar y desinfectar y fabricadas con materiales no tóxicos, capaces de resistir a la corrosión, planos y fácilmente lavables.
Deberá prestarse singular cuidado a lo largo del procedimiento de envasado y empaquetado de los alimentos, del mismo modo que con los mismos envases, cuyos materiales deberán respaldar su nivel de calidad y seguridad, además estos recipientes habrán de guardarse, de la misma manera que los productos alimenticios, en un lugar que no suponga un riesgo de ser contaminados.