Curso de manipulador de alimentos: Santurxo, Ourense

Cómo obtener el carnet de manipulador de alimentos en Santurxo (Ourense)

En el caso de que residas en Santurxo y precises conseguir el Certificado de Manipulador de Alimentos, cuentas con varias opciones, una de ellas es localizar entre las compañías que se dedican a la formación en Santurxo y consultarles si tienen el curso de manipulador, aunque existe otra alternativa que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en tener acceso de forma on line a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación On line podrás realizar el curso gratis y leer los contenidos. Tras asimilar las materias, tendrás que dirigirte a la evaluación on line, que con frecuencia es un test de 10 preguntas, y completarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al concluir el curso y superar el examen, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases de forma presencial. En efecto, esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están escogiendo, en tanto que es muchísimo más sencillo de obtener y en lo que respecta a cumplir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, tiene exactamente la misma validez que el título que se obtiene a través de clases en persona.
Actualmente, hacerlo usando internet es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Ourense

Oportunidades de empleo para manipulación de alimentos en Santurxo

En Santurxo, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al campo de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de preparación y embalado de alimentos, tendrás que mostrar tu carnet justificando que has superado la formación de higiene y medidas correctas de manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la normativa actual establece que es imprescindible adquirir formación en la materia y que ésta debe ser actualizada. Si necesitas recibir más información acerca de los requisitos necesarios para esta clase de empleos en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien a las oficinas municipales de Santurxo.

Para qué tipo de trabajos es imprescindible el carnet de manipulación de alimentos

Entre los trabajos donde es esencial contar con este título para ejercer, se pueden subrayar los siguientes: Cocineros, camareros, pasteleros, dependientes, carniceros, transportistas, cajeras, promotoras, trabajadores de tiendas de comestibles, residencias de mayores, asistencia a domicilio, guarderías, fábricas de preparación y empaquetado de productos alimenticios, etc.

Este certificado es obligatorio según la legislación vigente para trabajar en la manipulación de productos alimentarios. Esto implica que todos los empleados que manipulen alimentos en su ocupación profesional estarán forzados a realizar un curso y superar la evaluación que garantice que han adquirido los contenidos.

Cuáles son los contenidos que incorpora el curso online de manipulación de alimentos

De modo específico el plan formativo del curso de manipulador de alimentos expone los siguientes elementos: Definición y deberes de los manipuladores de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, alimentos contaminados, tipos de enfermedad alimentaria, hábitos adecuados de higiene, desinfección de instalaciones y equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), requisitos higiénico-sanitarios, alérgenos alimentarios, información al consumidor y legislación concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estos temas buscan instruir al alumno con el objetivo de que sea capaz de ejercer sus tareas de forma sensata y asegurando unas condiciones adecuadas con respecto al trato que se le da a los alimentos.

Legislación vigente de manipulación de alimentos

La regulación es muy clara a este respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de control efectuadas oficialmente por las autoridades sanitarias, deberán verificar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido formado de manera adecuada en las tareas que tienen confiadas.
Todo individuo que trabaje en la manipulación de alimentos tendrá que cuidar su pulcritud y su higiene personal, al igual que tendrá que llevar una ropa de trabajo conveniente y pulcra.
Las posibles infestaciones (de insectos u otros animales) deberán ser tratadas a través de procesos adecuados, como se debe también evitar la entrada de animales a los espacios en los que se manipulen, elaboren o bien guarden los alimentos.