Cómo hacer el curso de manipulación de alimentos en Castro (Santa Cruz de Tenerife)
En el caso de que seas residente en Castro y necesites sacarte el Título de Manipulación de Alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas sería localizar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Castro y consultarles si disponen del curso de manipulador de alimentos, aunque existe una segunda posibilidad que es mucho más cómoda y veloz, que se basa en ponerte en contacto mediante internet con un centro especializado en impartir este tipo de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación On-line podrás realizar el curso gratis y repasar el manual. Tras comprender las materias, solo tienes que dirigirte a la evaluación on-line, que con frecuencia es un test de diez cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu certificado de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, puesto que es mucho más fácil de lograr y a los efectos de cumplir la legislación vigente en materia de higiene, tiene la misma validez que el certificado que se obtiene a través de clases en persona.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife
Trabajos para manipulación de alimentos en Castro
En Castro, si quieres encontrar trabajo manipulando alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, tendrás que mostrar tu título justificando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la legislación vigente establece que es imprescindible recibir capacitación relacionada con la materia y que ésta ha de ser renovada. Si necesitas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para esta clase de trabajos en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien a las instalaciones municipales de Castro.
Qué es un manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es el individuo que se ocupa de desarrollar tareas donde se ejerce cualquier clase de acción en la que se manipulan productos alimenticios. Así, entre otras muchas, se pueden subrayar las relacionadas con la elaboración de comidas, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
Podemos confirmar que es imprescindible que todos los trabajadores de empresas denominadas alimenticias realicen un curso de manipulación de alimentos de manera previa a empezar a trabajar, en tanto que adquirirán una serie de conceptos muy interesantes relativos al control de la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenamiento de productos, distribución, etiquetado, etc.
Qué establece la regulación de manipulación de alimentos
La regulación requiere que el personal empleado para la manipulación de alimentos reciba una enseñanza conveniente acerca de higiene y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se halle con buena salud a lo largo del ejercicio de aquellos procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Aquellos productos utilizados para la limpieza y desinfección tendrán que almacenarse de forma independiente, en lugares en los que no se guarden los productos alimenticios.
Todos los productos que requieran ser servidos o conservados a baja temperatura tendrán que ser refrigerados lo antes posible con la finalidad de evitar cualquier clase de de riesgo para el bienestar de los consumidores.