Dónde hacer el curso de manipulador de alimentos en Setefilla (Sevilla)
Si vives en Setefilla (Sevilla) y tienes que obtener el carnet de manipulador de alimentos, cuentas con diversas posibilidades, una de ellas sería localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Setefilla y preguntarles si imparten el curso de manipulación de alimentos, aunque existe una segunda opción que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en tener acceso de modo on line a un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. A través de la página web del Centro de Formación On line vas a poder tener acceso al curso gratis y leer los contenidos del manual. Tras asimilar las materias, tendrás que dirigirte a la evaluación online, que suele ser un cuestionario de 10 cuestiones, y completarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases de forma presencial. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, puesto que es mucho más sencillo de lograr y a los efectos de cumplir la legislación vigente en materia de higiene, tiene la misma validez que el carnet que se consigue de modo presencial.
En la actualidad, realizarlo usando internet es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Sevilla
Empleo en Setefilla para manipulador de alimentos
Tal y como ocurre en otros municipios, en Setefilla, para trabajar de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu diploma verificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la normativa vigente establece que es obligatorio recibir formación en la materia y que además ésta ha de ser actualizada. Si necesitas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para esta clase de trabajos en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o al consistorio de Setefilla.
Qué temas engloba el curso de manipulador de alimentos
De modo específico el programa formativo del curso de manipulación de alimentos muestra los temas que se señalan a continuación: Descripción y obligaciones del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, alimentos contaminados, enfermedades alimentarias, prácticas correctas de higiene, desinfección de equipos, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, exigencias higiénico-sanitarias, alérgenos alimenticios, información al consumidor y normativa concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estas temáticas buscan instruir al alumno para que sea capaz de ejercer sus tareas de forma consciente y garantizando unas circunstancias convenientes con respecto al tratamiento dado a los alimentos.
Regulación vigente de manipulación de alimentos
La normativa actual sobre Manipulación de Alimentos establece que es obligación de las compañías alimenticias asegurar la capacitación y verificación de las labores desempeñadas por los manipuladores de productos destinados al consumo, especialmente en todo lo relativo a los procesos que pudieran perjudicar la higiene alimenticia y con ello a la salud de los usuarios.
Las personas que pudieran estar enfermas o sufrir algún síntoma de enfermedad no podrán trabajar manipulando alimentos, ni siquiera entrar a las áreas de trabajo donde se estén trabajando en la manipulación de alimentos, estando obligadas a informar de su estado al responsable de la empresa.
Aquellos alimentos que precisen servirse o preservarse a temperaturas bajas tendrán que refrigerarse cuanto antes con el objetivo de evitar cualquier género de de riesgo para la salud.