Dónde hacer la formación de manipulador de alimentos en Sevilla, Sevilla
Si vives en Sevilla (Sevilla) y necesitas conseguir el Carné de Manipulación de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas sería localizar entre las compañías que se dedican a la formación en Sevilla y preguntarles si tienen el curso de manipulador, si bien hay una segunda alternativa que es mucho más cómoda y rápida, que se basa en tener acceso de modo on line a un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. Desde la página web del Centro Formativo On-line vas a poder realizar el curso gratis y estudiar el manual con los contenidos. Una vez entendidos los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación on-line, que suele ser un test de diez preguntas, y realizarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y superar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulador, sin tener que salir de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez mayor de personas están eligiendo, ya que es mucho más sencillo de obtener y con respecto a seguir la legislación actual en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el carnet que consigues de forma presencial.
En la actualidad, realizarlo a través de internet es la mejor forma de sacar el carnet manipulador de alimentos en Sevilla
Trabajo para manipulador de alimentos en Sevilla
Al igual que sucede en otras localidades, en Sevilla, para trabajar como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu diploma justificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un carnet homologado que te van a requerir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la normativa actual determina que es obligatorio recibir formación relacionada con la materia y que ésta debe ser renovada. Si necesitas recibir más información acerca de las condiciones necesarias para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o al consistorio de Sevilla.
Cuáles son los temas que incluye el curso online de manipulación de alimentos
De modo específico el plan educativo del curso de manipulador de productos de alimentación expone los siguientes contenidos: Descripción y obligaciones del manipulador de alimentos, cadena alimenticia, alimentos contaminados, enfermedades alimenticias, hábitos adecuados de higiene, desinfección y limpieza de instalaciones y equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimentarias, etiquetado y legislación de aplicación para el manipulador de alimentos.
Estas temáticas persiguen instruir al alumno para que pueda ejercer sus funciones de manera consciente y asegurando unas circunstancias convenientes con respecto al trato que se le da a los productos para la alimentación.
Qué establece la regulación de manipulador de alimentos
La regulación es clarísima en este sentido, desplazándole la competencia a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de comprobación efectuadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber acreditar que los empleados dedicados a la manipulación han sido instruidos de forma adecuada en las funciones que tienen encomendadas.
Los productos utilizados para la higienización deberán almacenarse de forma separada, donde no se almacenen las sustancias alimenticias.
Aquellos alimentos que requieran ser servidos o conservados a pocos grados de temperatura deberán refrigerarse lo antes posible con el objetivo de impedir todo tipo de de peligro para el estado de salud.