Cómo hacer el curso de manipulación de alimentos en La Yesa, Valencia
Para obtener el carnet de manipulador de alimentos en La Yesa (Valencia), la opción más aconsejable es que lo realices a través de internet, pues actualmente es la manera más rápida y cómoda de lograrlo, en tanto que podrás finalizarlo en tan solo unos minutos. Así, una vez que hayas leído el manual gratis y superes el examen, que habitualmente es tipo test y lo corriges pulsando un botón, si apruebas, solo deberás guardarlo con tus datos y solicitar que te manden tu Carnet al correo que indiques después de pagar las tasas pertinentes. Se trata de una manera muy fácil de obtenerlo, ya que podrás hacerlo desde tu pc, la tablet o tu dispositivo móvil, sin necesidad de dirigirte en persona a ningún lugar de La Yesa. Otra ventaja es que tampoco deberás acogerte a ningún horario específico para acudir a las clases, puesto que al realizarlo por internet, está disponible en cualquier instante del día y durante todo el año, incluyendo las noches, los festivos los fines de semana. En el momento en que hayas recibido tu Título, solo tendrás que imprimirlo o mandarlo por e-mail u otra aplicación de mensajería como WhatsApp a la compañía que te lo solicite.
El certificado que te proporcionan, siempre y cuando el curso se haya realizado mediante un centro de formación especializado y que cumpla con todos los requisitos legales, será válido ante una inspección de Sanidad, ya que cumple la legislación acerca de manipuladores de alimentos.
Actualmente, hacerlo usando internet es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Valencia
Trabajar de manipulador de alimentos en La Yesa
En La Yesa, si quieres buscar trabajo manipulando alimentos en una empresa dedicada al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, un bar, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu diploma acreditando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un diploma homologado que necesitas tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, puesto que la legislación actual establece que es imprescindible adquirir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser continuada. Si necesitas recibir más información sobre las condiciones precisas para trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al ayuntamiento de La Yesa.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
El manipulador de alimentos es el individuo que se ocupa de desempeñar funciones donde se ejerce cualquier clase de actividad en la que se interactua con alimentos. Como muestra, podemos apuntar las relacionadas con la elaboración de productos de alimentación, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
Definitivamente, es preciso que todos los trabajadores de empresas llamadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, en tanto que adquirirán un conjunto de conocimientos de gran utilidad en relación a la higiene de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, métodos preventivos, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, limpieza, almacenamiento de los productos, distribución, información al consumidor, etcétera.
Cuánto tardaré en recibir el certificado de manipulador de alimentos
En caso de que te decidas a hacer el curso de manipulación de alimentos por medio de internet, debes saber que el tiempo estimado para efectuar el programa formativo va a depender de tu propia capacidad lectora y comprensión de los conceptos. Generalmente se trata de un temario más bien reducido, cuyos temas son de fácil lectura y no suponen mucha complejidad de comprensión, en tanto que la mayoría de los conocimientos expuestos tienen mucha relación con las labores que solemos ejercer en nuestra rutina durante el proceso de manipulación alimentaria. Casi todos los alumnos consiguen adquirir su carnet de manipulación el mismo día. Tras haberse superado el examen y abonada la tasa correspondiente, el diploma se recibe en solo unos minutos a través del correo electrónico (especificado al registrar el examen aprobado). También podrás recibirlo en el domicilio si así lo pides señalando tus datos postales. Si este es el caso, se manda a través de Correos y no tiene costo añadido alguno.
Qué dice la normativa de manipuladores de alimentos
Es interesante señalar que una de las reglas que establece la legislación sobre manipulación de alimentos consiste en que los manuales formativos tienen que incorporar entre sus temáticas información relacionada con los procedimientos, metodologías y prácticas con la intención de garantizar que la fabricación, la manipulación, el envasado, el almacenamiento y el transporte de los productos destinados a la alimentación se realiza en unas circunstancias rigurosas de limpieza, higiene y control eficiente de riesgos derivados de posibles casos de intoxicación y plagas.
Toda persona dedicada a trabajar en la manipulación de alimentos deberá vigilar su pulcritud y su higiene personal, así como usar una ropa de trabajo adecuada y aseada.
Se han de supervisar las temperaturas a las que son expuestos los alimentos durante su conservación de modo que no supongan peligros para el bienestar de los usuarios.
Índice de contenidos