Cómo sacarme el carnet de manipulador de alimentos en Serra, Valencia
En el caso de que vivas en Serra, Valencia y necesites obtener el carné de manipulación de alimentos, tienes varias opciones, una de ellas es buscar entre las compañías que se dedican a la formación en Serra y consultarles si imparten el curso de manipulador de alimentos, aunque existe otra posibilidad que es mucho más veloz y cómoda, que consiste en tener acceso a través de internet a un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. Desde la página web del Centro Formativo Online podrás acceder al curso gratis y leer los contenidos del manual. Una vez entendidas las materias, tendrás que ir al examen online, que suele ser un cuestionario de diez preguntas, y realizarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. esta opción es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están escogiendo, puesto que es considerablemente más sencillo de lograr y en lo que respecta a cumplir la legislación actual en materia sanitaria, posee exactamente la misma validez que el título que logras a través de clases presenciales.
En la actualidad, hacerlo a través de internet es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Valencia
Trabajo en Serra para manipuladores de alimentos
Aquellas personas que buscan empleo en Serra cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan tareas de elaboración, transporte o venta de estos, tendrán que adquirir capacitación sobre higiene y manipulación alimentaria. Consiste en un curso homologado imprescindible que te pueden exigir en las compañías en las que pretendas integrarte, ya que conforme especifica la normativa acerca de manipuladores de alimentos, son los responsables de las compañías alimentarias quienes tendrán que asegurar que sus empleados hayan adquirido el conocimiento necesario para desarrollar sus tareas sin poner en peligro el estado de salud de los consumidores. Si deseas informarte de forma más amplia, asimismo puedes preguntar en el ayuntamiento de Serra o en el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Qué es el manipulador de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es el individuo que se encarga de realizar tareas en las que se produce cualquier clase de acción en la que se interactua con productos para la alimentación. Por ejemplo, podemos destacar las relacionadas con la preparación de comidas, el empaquetado, el transporte, el almacenamiento o la venta.
Es indispensable que todo el personal de compañías denominadas alimentarias efectúen un curso de manipulación de alimentos de manera previa a empezar a trabajar, ya que van a adquirir un conjunto de conocimientos de gran utilidad en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénico-sanitarios, limpieza, almacenamiento de productos, distribución, información al consumidor, etcétera.
Normativa vigente de manipulador de alimentos
La normativa exige que todo trabajador implicado en la manipulación alimenticia obtenga una formación conveniente acerca de higiene y peligros sanitarios, así como que se encuentre con buena salud durante el ejercicio de los procesos de trabajo en los que manipulen alimentos.
Los sujetos que pudieran estar enfermos o sufrir algún signo de afección o enfermedad no podrán manipular alimentos, ni tan siquiera acceder a las zonas de trabajo en las que se estén preparando alimentos, teniendo la obligación de comunicar su situación al responsable de la empresa.
En las actividades en las que esté trabajando con productos congelados debemos tomar en consideración que el proceso de descongelación tendrá que realizarse de modo seguro, intentando evitar la aparición de microorganismos y drenando apropiadamente los elementos líquidos que pudieran generarse en el caso de que pudiesen resultar un riesgo para el estado de salud.