Cómo realizar el curso de manipulador de alimentos en Sueca (Valencia)
En el caso de que seas residente en Sueca, Valencia y tengas que sacarte el Certificado de Manipulador de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Sueca y consultarles si imparten el curso de manipulación, aunque existe otra alternativa que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en tener acceso mediante internet a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través de la web del Centro Formativo Online podrás acceder al curso gratis y repasar el manual. Tras asimilar las materias, solo tienes que dirigirte al examen on-line, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y completarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y superar el examen, efectúas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulador, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases de modo presencial. Así pues, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de personas están escogiendo, en tanto que es muchísimo más sencillo de obtener y a los efectos de cumplir la legislación en materia sanitaria, posee exactamente la misma validez que el certificado que se obtiene a través de clases presenciales.
En la actualidad, realizarlo usando internet es la mejor forma de obtener el carnet manipulador de alimentos en Valencia
Empleo para manipulador de alimentos en Sueca
En Sueca, para trabajar manipulando alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como puede ser un supermercado, una cafetería, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será preciso que muestres tu certificado acreditando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que te van a pedir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la normativa vigente determina que es indispensable adquirir capacitación relacionada con la materia y que ésta ha de ser constante. Si necesitas recibir más información sobre los requisitos necesarios para trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de Sueca.
Para qué trabajos es esencial el carné de manipulador de alimentos
Dentro de las profesiones donde es preciso tener este certificado de manipulador de alimentos para ejercer, podemos subrayar los siguientes: Chefs, camareros, pasteleros, dependientes, pescaderos, transportistas, cajeras, mozos de almacén, degustadoras, trabajadores de tiendas de comestibles, residencias geriátricas, asistencia a domicilio, escuelas infantiles, fábricas de preparación y envasado de productos alimentarios, etc.
Este carnet es obligatorio conforme a la legislación actual para quienes trabajen manipulando productos destinados al consumo. Lo cual implica que todas las personas que tengan que manipular alimentos en su actividad profesional estarán obligadas a realizar la formación y aprobar el examen que acredite que han adquirido los conceptos.
Qué determina la regulación de manipulación de alimentos
La legislación es clarísima al respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimentarias, los cuales en las visitas de vigilancia efectuadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber verificar que los manipuladores de alimentos han sido instruidos de manera adecuada en las labores que le hayan sido confiadas.
Los productos utilizados para la higienización tendrán que almacenarse de manera separada, en lugares en los que no se guarden las sustancias alimentarias.
En las actividades en las que se trabaje con productos congelados hemos de tener en consideración que la descongelación de los mismos tendrá que realizarse de forma segura, procurando impedir la presencia de microorganismos y eliminando apropiadamente los líquidos que pudiesen generarse en el caso de que pudiesen resultar un peligro para la salud.