Dónde realizar el curso de manipulación de alimentos en Arantzazu (Vizcaya)
Por lo que respecta a la ubicación, si vives en Arantzazu y necesitas sacarte el certificado de manipulador de alimentos, tienes diversas alternativas, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Arantzazu y consultarles si tienen el curso de manipulador de alimentos, si bien hay otra alternativa que es considerablemente más cómoda y veloz, que se basa en tener acceso a través de internet a un centro especializado en impartir este tipo de cursos. Desde la web del Centro de Formación On-line podrás acceder al curso gratis y comprender el manual con los contenidos. Una vez entendidas las materias, tendrás que dirigirte al examen on-line, que suele ser un test de diez cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases de modo presencial. Es posible afirmar que en la actualidad esta alternativa es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de alumnos están eligiendo, ya que es considerablemente más sencillo de conseguir y en lo que respecta a cumplir la normativa en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el título que logras a través de clases presenciales.
Actualmente, realizarlo a través de internet es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Vizcaya
Trabajar de manipulador de alimentos en Arantzazu
Al igual que sucede en otros municipios, en Arantzazu, para buscar trabajo de manipulador de alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como puede ser un supermercado, un bar, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu carnet justificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que te van a solicitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la legislación actual establece que es indispensable adquirir capacitación relacionada con la materia y que además ésta debe ser continuada. Si precisas ampliar información sobre las condiciones necesarias para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de Arantzazu.
Cuándo volver a conseguir el diploma de manipulación de alimentos en Arantzazu
Según lo dispuesto en la normativa vigente relativa a manipulación de alimentos, la capacitación tendrá que ser continuada, debido a lo cual se establece que los empleados del ámbito alimentario deberán reciclarse de modo periódico. Las propias autoridades sanitarias y los encargados de las inspecciones acostumbran a recomendar que tras pasar cierto tiempo se vuelvan a actualizar las competencias en relación a la higiene, seguridad y manipulación de alimentos.
Es frecuente la sugerencia de que el carnet de manipulador de alimentos se actualice más o menos cada cuatro años, ajustándose a lo que indicaba la normativa precedente. Sin embargo podemos encontrar negocios o ámbitos en los cuales por imposiciones sanitarias se aconseja que el curso se vuelva a renovar cada 2 años.
Legislación vigente de manipuladores de alimentos
La legislación vigente sobre Manipulación de Alimentos establece que es responsabilidad de las compañías alimenticias garantizar la capacitación y verificación de las tareas desarrolladas por los manipuladores de productos destinados a la alimentación, de modo especial en todo lo tocante a aquellos procesos que pudieran perjudicar la seguridad alimentaria y con ello a la salud de los usuarios.
Los productos empleados para la higiene tendrán que guardarse de forma separada, donde no se almacenen las sustancias alimenticias.
No se cortará la cadena de frío de los alimentos, a no ser que se realice durante un espacio de tiempo breve y no suponga un peligro para el bienestar, lo cual se llevará a cabo solamente cuando sea una exigencia necesaria para su manipulación, traslado o distribución.