Cómo hacer el curso de manipulación de alimentos en Mañaria (Vizcaya)
Si necesitas realizar la Formación de Manipulación de Alimentos en Mañaria, Vizcaya, tienes la opción de localizar un centro de formación en Mañaria que realice este tipo de cursos o bien realizarlo a través de internet, lo que hará que no tengas que desplazarte o adecuarte a unos horarios establecidos, puesto que lo vas a realizar desde tu ordenador en casa y a cualquier hora. Son plataformas de cursos online que están disponibles cualquier día del año y en cualquier horario, del día o de la noche. A diferencia de cuando tratas de buscar un centro donde realizar el curso de manera física, la oportunidad de hacerlo por internet es considerablemente más cómoda y rápida, y en muchas ocasiones también más asequible, puesto que en el supuesto de interesarte hacerlo de forma presencial deberás adecuarte a los horarios que tenga establecidos para las clases el centro que escojas. En este último supuesto te recomendamos asegurarte de que el centro formativo en cuestión sigue operativo, informarte en qué lugar se encuentra situado físicamente, así como saber las fechas y horarios de impartición del curso, aparte de otras cuestiones que puedan surgirte, como la tarifa, si es gratis, si recibes el carnet ese mismo día, etc.
Según nuestra experiencia, entre las alternativas posibles, se suele aconsejar el curso online, puesto que puedes realizar todo el proceso en pocos minutos y el Carnet que recibes es totalmente legal, válido para mostrarlo ante las compañías o ante una inspección en el momento en que te lo pidan, puesto que el curso on-line tiene la misma validez que los que se realizan de forma presencial, ambos cumplen correctamente la normativa sobre higiene y manipulación alimenticia.
A día de hoy, hacerlo a través de internet es la mejor manera de obtener el carnet manipulador de alimentos en Vizcaya
Trabajo en Mañaria para manipuladores de alimentos
Tal y como ocurre en otras localidades, en Mañaria, si quieres encontrar trabajo como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será necesario que presentes tu título verificando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la legislación actual establece que es imprescindible adquirir formación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser continuada. Si necesitas ampliar información acerca de los requisitos precisos para trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o a las oficinas municipales de Mañaria.
Qué son los manipuladores de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquella persona que se ocupa de realizar tareas en las que se produce algún tipo de actividad donde se interactua con productos alimenticios. Entre otras, se pueden recalcar las vinculadas con la preparación de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacén o la comercialización.
Definitivamente, es indispensable que todos los trabajadores de empresas llamadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos antes de comenzar a desarrollar su actividad, ya que adquirirán una serie de conceptos de gran utilidad relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, desinfección, almacenamiento de productos, transporte, etiquetado, …
Legislación actual de manipulador de alimentos
La normativa actual sobre Manipulación de Alimentos dispone que es responsabilidad de las compañías alimentarias asegurar la capacitación y supervisión de las tareas desempeñadas por quienes manipulen alimentos, principalmente en todo lo tocante a los procesos que pudieran afectar a la higiene alimenticia y con ello al bienestar de los usuarios.
Aquellas personas que pudiesen estar enfermas o padecer algún síntoma de afección o enfermedad no van a poder trabajar manipulando alimentos, ni tampoco deberán acceder a las zonas de trabajo en las que se estén realizando procesos de manipulación de alimentos, estando obligadas a informar de su estado al responsable de la compañía.
Todas aquellas posibles plagas tendrán que ser tratadas mediante procesos apropiados, al igual que es necesario asimismo evitar la intrusión de animales en los espacios en los que se manipulen, elaboren o almacenen los productos alimenticios.