Cómo puedo obtener el certificado de manipulación de alimentos en Valle, Vizcaya
En el caso de que seas residente en Valle, Vizcaya y precises conseguir el Carné de Manipulación de Alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas sería localizar entre las empresas dedicadas a la formación en Valle y consultarles si disponen del curso de manipulador, si bien existe otra posibilidad que es mucho más rápida y cómoda, que se basa en tener acceso de forma on line a un centro experto en impartir este género de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación On-line podrás realizar el curso gratis y estudiar el manual. Una vez entendidos los temas, solo tienes que ir a la evaluación on-line, que suele ser un test de diez preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al concluir el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases de modo presencial. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más alumnos están eligiendo, puesto que es considerablemente más fácil de obtener y en lo que respecta a seguir la normativa en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el certificado que consigues de forma presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Vizcaya
Trabajos en Valle para manipuladores de alimentos
Al igual que ocurre en otras localidades, en Valle, para encontrar trabajo de manipulador de alimentos en un negocio dedicado al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un bar, o una empresa de elaboración y envasado de alimentos, será necesario que muestres tu carnet verificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un certificado homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, en tanto que la normativa vigente determina que es imprescindible recibir capacitación en la materia y que además ésta ha de ser continuada. Si necesitas recibir más información sobre los requisitos precisos para poder trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al ayuntamiento de Valle.
En qué trabajos es esencial el carné de manipulación de alimentos
Entre los oficios en los que es imprescindible contar con este carnet de manipulador de alimentos para ejercer las funciones, se pueden recalcar los siguientes: Cocineros, camareros, pasteleros, dependientes, carniceros, conductores, cajeras, mozos de almacén, azafatas, trabajadores de comercios de alimentación, comedores escolares, ayuda a domicilio, guarderías, empresas de preparación y empaquetado de productos alimenticios, etcétera.
Este diploma es indispensable conforme a la legislación actual para quienes trabajen manipulando productos destinados a la alimentación. Lo cual supone que todas las personas que manipulen alimentos en su actividad laboral estarán forzados a hacer un curso y aprobar la evaluación que justifique que han asimilado los conceptos.
Legislación de manipulación de alimentos
La normativa es clarísima al respecto, desplazándole la competencia a los operadores de las empresas alimenticias, los cuales en las visitas de comprobación realizadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber acreditar que los manipuladores de alimentos han sido formados de forma adecuada en las funciones que le hayan sido confiadas.
Todo individuo dedicado a trabajar en la manipulación de alimentos tendrá que tener especial cuidado con su limpieza y su aseo , al mismo tiempo que tendrá que llevar una ropa de trabajo conveniente y limpia.
Es fundamental poner singular cuidado a lo largo del proceso de envasado y embalaje de los alimentos, del mismo modo que con los propios recipientes, cuyos componentes tendrán que confirmar que son seguros, además estos envases deberán almacenarse, del mismo modo que los alimentos, en un sitio que no conlleve un riesgo de ser contaminados.