Cómo hacer la formación de manipulador de alimentos en Los Menores, Asturias
Si eres habitante de Los Menores, Asturias y precisas conseguir el Carné de Manipulación de Alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la formación en Los Menores y preguntarles si tienen el curso de manipulador de alimentos, si bien existe una segunda opción que es mucho más veloz y cómoda, que se basa en acceder de modo on-line a un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. Desde el sitio web del Centro Formativo Online podrás tener acceso al curso gratis y comprender los contenidos. Una vez entendidas las materias, tendrás que dirigirte a la evaluación on line, que con frecuencia es un cuestionario de 10 cuestiones, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases en persona. Es posible afirmar que en la actualidad esta opción es la más generalizada, la que un número cada vez amplio de personas están eligiendo, puesto que es mucho más fácil de lograr y a los efectos de cumplir la normativa en materia de higiene, posee igual validez que el carnet que se consigue mediante clases presenciales.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor forma de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajos para manipuladores de alimentos en Los Menores
Tal y como sucede en otras localidades, en Los Menores, si quieres buscar trabajo como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, tendrás que presentar tu certificado justificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que vas a necesitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, ya que la normativa vigente determina que es obligatorio recibir capacitación en la materia y que además ésta ha de ser constante. Si necesitas recibir más información sobre las condiciones necesarias para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al consistorio de Los Menores.
Cuál es el significado de manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es aquella persona que se encarga de desempeñar tareas donde se ejerce cualquier clase de acción en la que se interactua con productos para la alimentación. Así, entre otras, se pueden recalcar las relacionadas con la elaboración de alimentos preparados, el envasado, el transporte, el almacenamiento o la comercialización.
Es imprescindible que todo el personal de compañías llamadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos antes de comenzar a trabajar, dado que adquirirán una serie de conceptos de gran utilidad en relación al control de la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimentaria, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, hábitos correctos, APPCC, fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenamiento de los productos, distribución, información al consumidor, etc.
Qué determina la regulación de manipuladores de alimentos
La legislación es clarísima al respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, los cuales en las visitas de vigilancia realizadas de manera oficial por parte de las instituciones de Sanidad, deberán acreditar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido instruido de forma adecuada en las funciones que tienen confiadas.
Las personas que puedan encontrarse enfermas o padecer algún síntoma de afección o enfermedad no podrán trabajar manipulando productos alimenticios, ni tampoco deberán acceder a las zonas de trabajo donde se estén realizando procesos de manipulación de alimentos, estando obligadas a notificar su situación al encargado de la compañía.
Se han de supervisar los niveles de temperatura a los que son expuestos los productos alimentarios durante su conservación de forma que no entrañen riesgos para el estado de salud de los consumidores.