Cómo hacer el curso de manipulador de alimentos en Pescaredo, Asturias
Si eres habitante de Pescaredo (Asturias) y tienes que obtener el título de manipulador de alimentos, tienes varias opciones, una de ellas es buscar entre las compañías dedicadas a la formación en Pescaredo y preguntarles si disponen del curso de manipulador de alimentos, si bien existe otra posibilidad que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en acceder a través de internet a un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través de la web del Centro de Formación On line vas a poder tener acceso al curso gratis y repasar los contenidos del manual. Una vez asimilados los temas, tendrás que ir al examen en línea, que suele ser un cuestionario de 10 cuestiones, y realizarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, recibes tu título de manipulación, sin tener que salir de casa, ni tener que asistir a unas clases presenciales. Así pues, esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de personas están eligiendo, ya que es considerablemente más fácil de lograr y en lo que respecta a seguir la normativa en materia sanitaria, posee igual validez que el título que se obtiene de modo presencial.
Actualmente, realizarlo usando internet es la mejor manera de obtener el carnet manipulador de alimentos en Oviedo
Oportunidades de empleo para manipuladores de alimentos en Pescaredo
Al igual que ocurre en otras localidades, en Pescaredo, para buscar trabajo manipulando alimentos en un negocio dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un supermercado, una cafetería, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu certificado verificando que has superado el curso de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que vas a precisar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, en tanto que la normativa vigente establece que es imprescindible adquirir formación en la materia y que además ésta debe ser actualizada. Si necesitas ampliar información sobre los requisitos precisos para poder trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora llamado SEPE o bien a las oficinas municipales de Pescaredo.
Qué es el manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquella persona que se encarga de desempeñar funciones donde se ejerce algún tipo de acción en la que se interactua con alimentos. Entre otras muchas, podemos destacar las relacionadas con la preparación de comidas, el envasado, la distribución, el almacén o la comercialización.
En efecto, es indispensable que todos los empleados de empresas llamadas alimenticias realicen un curso de manipulación de alimentos antes de comenzar a trabajar, en tanto que adquirirán un conjunto de conceptos muy interesantes relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las afecciones de transmisión alimenticia, las plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenamiento de productos, distribución, etiquetado, etcétera.
Normativa vigente de manipulación de alimentos
La legislación es muy clara al respecto, trasladándole la competencia a los operadores de las compañías alimentarias, los cuales en las visitas de control efectuadas de manera oficial por parte de las instituciones sanitarias, van a deber acreditar que los manipuladores de alimentos han sido instruidos de forma conveniente en las tareas que tienen confiadas.
Entre otras muchas disposiciones, se establece que siempre que resulte preciso, los productos alimentarios tendrán que almacenarse y manipularse de manera que conserven unos niveles de temperatura adecuada, además es imprescindible asegurar que sea sencillo de supervisar y que si fuese necesario se podrían registrar.
Se deben controlar las temperaturas a las que son expuestos los productos de alimentación durante su conservación de modo que no supongan peligros para el estado de salud de las personas.