Cómo puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en Quintana (Asturias)
En lo que se refiere al lugar de residencia, si eres habitante de Quintana, Asturias y precisas sacarte el certificado de manipulador de alimentos, tienes diversas alternativas, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Quintana y preguntarles si imparten el curso de manipulación de alimentos, si bien existe otra opción que es mucho más veloz y cómoda, que consiste en contactar de modo on-line con un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través de la página web del Centro de Formación On line podrás realizar el curso gratis y leer el manual con los contenidos. Una vez entendidos los temas, tendrás que dirigirte a la evaluación on line, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y realizarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al acabar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu carnet de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases en persona. Es posible afirmar que en la actualidad esta opción es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están eligiendo, en tanto que es mucho más fácil de conseguir y con respecto a cumplir la legislación en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el certificado que se obtiene mediante clases presenciales.
Sin duda, ésta es la mejor manera de obtener el carnet manipulador de alimentos en Oviedo
Trabajar de manipulador de alimentos en Quintana
Las personas que estén buscando empleo en Quintana cuya tarea esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan tareas de elaboración, transporte o venta de los mismos, van a tener que adquirir formación sobre higiene y manipulación alimenticia. Es un curso homologado obligatorio que te podrán exigir en las compañías donde pretendas integrarte, en tanto que conforme establece la normativa sobre la manipulación de alimentos, serán los encargados de las empresas alimentarias los que tendrán que asegurar que sus trabajadores hayan asimilado el conocimiento necesario para desarrollar sus tareas sin poner en peligro el estado de salud de los usuarios. Si necesitas informarte de forma más amplia, también puedes consultar en el consistorio de Quintana o bien en el Servicio Público de Empleo Estatal (antiguo INEM).
Cuáles son los temas que proporciona el curso de manipulación de alimentos
El programa formativo del curso de manipulador de productos alimentarios muestra los temas que se señalan a continuación: Definición y deberes del manipulador de alimentos, cadena alimentaria, contaminación de los alimentos, enfermedades alimentarias, prácticas adecuadas de higiene, desinfección y limpieza de equipos, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), requisitos higiénicos sanitarios, alergias alimenticias, información al consumidor y normativa aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estas materias pretenden educar al individuo con el objetivo de que pueda desarrollar sus funciones de forma juiciosa y garantizando unas circunstancias adecuadas con respecto al trato dado a los alimentos.
Qué establece la normativa de manipulación de alimentos
La normativa vigente sobre manipuladores de alimentos dispone que es obligación de las empresas alimenticias garantizar la capacitación y supervisión de las labores desempeñadas por aquellos empleados que manipulen alimentos, de modo especial en lo que respecta a los procesos que pudieran afectar a la higiene alimentaria y con ello a la salud de los usuarios.
Cualquier individuo que trabaje en la manipulación de alimentos deberá cuidar su pulcritud y su aseo personal, así como usar una ropa de trabajo adecuada y limpia.
No se alterará la cadena de frío de los productos alimenticios, salvo que se produzca a lo largo de un lapso de tiempo breve y no conlleve un peligro para el bienestar, lo que se llevará a cabo solo cuando resulte una exigencia necesaria para su manipulación, transporte o entrega.