Cómo obtener el título de manipulación de alimentos en Silvarelle, Asturias
En el caso de que seas residente en Silvarelle y tengas que obtener el certificado de manipulador de alimentos, tienes varias opciones, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Silvarelle y preguntarles si realizan el curso de manipulación, aunque hay otra posibilidad que es considerablemente más veloz y cómoda, que se basa en acceder de forma online a un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. Desde la página web del Centro de Formación Online podrás realizar el curso gratis y asimilar el manual con los contenidos. Tras comprender las materias, tendrás que ir al examen en línea, que suele ser un cuestionario de diez cuestiones, y completarlo, deberás superarlo y guardarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases presenciales. En efecto, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están eligiendo, ya que es considerablemente más sencillo de conseguir y a los efectos de cumplir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, posee exactamente la misma validez que el carnet que se obtiene a través de clases presenciales.
Actualmente, realizarlo a través de internet es la mejor manera de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Oviedo
Empleo de manipulador de alimentos en Silvarelle
En Silvarelle, si quieres trabajar de manipulador de alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un bar, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, tendrás que presentar tu diploma verificando que has superado la formación de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un carnet homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, en tanto que la normativa actual establece que es obligatorio adquirir capacitación relacionada con la materia y que además ésta debe ser continuada. Si precisas ampliar información acerca de las condiciones necesarias para trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al consistorio de Silvarelle.
Qué es un manipulador de alimentos
Un manipulador de alimentos es aquel individuo que se encarga de realizar funciones en las que se produce cualquier tipo de acción donde se manipulan productos alimenticios. Por ejemplo, se pueden remarcar las que tienen relación con la elaboración de productos alimentarios, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Podemos afirmar que es preciso que todos los trabajadores de empresas llamadas alimenticias reciban formación de manipulador de alimentos de manera previa a empezar a desarrollar su actividad, ya que adquirirán una serie de conocimientos muy interesantes en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimenticia, las plagas, sistemas de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénico-sanitarias, desinfección, almacenaje de productos, distribución, información al consumidor, etcétera.
Cuánto tardaré en recibir el certificado de manipulación de alimentos
Si optas por hacer la formación de manipulación de alimentos mediante internet, debes saber que la duración estimada para efectuar la formación dependerá de tu habilidad de lectura y asimilación de los conceptos. Por norma general consiste en un temario más bien reducido, cuyos temas son de fácil lectura y no tienen mucha dificultad de comprensión, en tanto que la mayor parte de los conocimientos mostrados tienen mucha relación con las labores que acostumbramos a desempeñar en la rutina durante el proceso de manipulación de los alimentos. La mayor parte de los alumnos consiguen adquirir su carnet de manipulación en un solo día. Una vez aprobado el examen y abonado el importe correspondiente, el diploma se recibe en cuestión de minutos mediante correo electrónico (que se especificó al registrar la evaluación aprobada). Asimismo vas a poder recibirlo físicamente en casa si así lo solicitas indicando tus señas. En este caso se manda a través de Correos y no tiene coste adicional alguno.
Normativa de manipulación de alimentos
La legislación actual sobre manipulación de alimentos dispone que es responsabilidad de las compañías alimenticias garantizar la formación y verificación de las funciones desempeñadas por los manipuladores de alimentos, especialmente en todo lo referente a los procedimientos que pudieran perjudicar la seguridad alimenticia y en consecuencia al bienestar de los usuarios.
Los sujetos que pudiesen estar enfermos o padecer algún síntoma de enfermedad no van a poder estar en contacto con alimentos, ni tampoco deberán entrar a las áreas de trabajo donde se estén realizando procesos de manipulación de productos de alimentación, estando obligados a comunicar su estado al encargado de la compañía.
Se tienen que controlar los niveles de temperatura a los que son expuestos los alimentos durante su proceso de preservación de manera que no entrañen riesgos para el estado de salud de las personas.