Dónde hacer el curso de manipulador de alimentos en Artes (Barcelona)
Si resides en Artes y tienes que conseguir el título de manipulador de alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Artes y consultarles si imparten el curso de manipulador, si bien hay una segunda posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en ponerte en contacto a través de internet con un centro especializado en la impartición de este tipo de cursos. Desde la página web del Centro Formativo On-line vas a poder tener acceso al curso gratis y asimilar los contenidos. Tras asimilar los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación on line, que con frecuencia es un cuestionario de diez preguntas, y realizarlo, tendrás que superarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y poco después, recibes tu carnet de manipulación, sin necesidad de salir de casa, ni tener que acudir a unas clases de forma presencial. De hecho, esta opción es la más extendida, la que cada vez más personas están eligiendo, puesto que es considerablemente más fácil de conseguir y a los efectos de cumplir la normativa en materia de higiene, posee igual validez que el título que se obtiene a través de clases presenciales.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona
Trabajo para manipulador de alimentos en Artes
Todas aquellas personas que buscan trabajo en Artes cuya ocupación esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan labores de elaboración, venta o transporte de los mismos, deberán recibir formación sobre higiene y manipulación alimenticia. Se trata de un curso homologado imprescindible que te podrán demandar en las compañías donde quieras incorporarte, puesto que conforme especifica la legislación sobre la manipulación de alimentos, son los encargados de las empresas alimenticias quienes tendrán que asegurar que sus empleados hayan asimilado los conocimientos precisos para desarrollar sus tareas de manera responsable con el estado de salud de los usuarios. Si deseas informarte de forma más amplia, también puedes preguntar en el consistorio de Artes o bien en el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Cuál es el significado de manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es la persona que se encarga de desarrollar tareas donde se ejerce alguna clase de actividad donde se manipulan productos alimentarios. Así, entre otras muchas, se pueden señalar las relacionadas con la preparación de alimentos preparados, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Definitivamente, es preciso que todo el personal de compañías llamadas alimenticias efectúen un curso de manipulación de alimentos de manera previa a comenzar a trabajar, dado que adquirirán una serie de conceptos de gran utilidad relativos a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las enfermedades de transmisión alimentaria, el control de plagas, medidas de prevención, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimentaria, requisitos higiénico-sanitarios, limpieza, almacenamiento de productos, distribución, información al consumidor, etcétera.
Regulación vigente de manipulación de alimentos
La regulación es muy clara al respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimenticias, quienes en las visitas de vigilancia realizadas de forma oficial por parte de las instituciones de Sanidad, van a deber verificar que los empleados dedicados a la manipulación han sido formados de manera adecuada en las labores que le hayan sido encomendadas.
Los productos empleados para la higienización deberán almacenarse de manera independiente, en lugares en los que no se guarden las sustancias alimenticias.
No se interrumpirá la cadena de frío de los alimentos, a excepción de casos en los que se realice a lo largo de un espacio de tiempo breve y no conlleve un peligro para la salud, lo que se hará solamente cuando sea una fase necesaria para su manipulación, transporte o entrega.