Cómo realizar la formación de manipulador de alimentos en Viladecavalls, Barcelona
Si eres habitante de Viladecavalls (Barcelona) y tienes que obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Viladecavalls y consultarles si realizan el curso de manipulador, aunque hay una segunda posibilidad que es considerablemente más veloz y cómoda, que se basa en acceder por internet a un centro experto en impartir esta clase de cursos. Desde la página web del Centro Formativo On-line podrás tener acceso al curso gratis y repasar los contenidos del manual. Tras asimilar los temas, tendrás que dirigirte a la evaluación on line, que suele ser un cuestionario de 10 preguntas, y realizarlo, deberás aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al terminar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases de forma presencial. esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de personas están escogiendo, ya que es considerablemente más fácil de obtener y en lo que respecta a seguir la normativa en materia sanitaria, posee igual validez que el título que logras a través de clases presenciales.
Sin lugar a dudas, es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona
Trabajo como manipulador de alimentos en Viladecavalls
Las personas que buscan trabajo en Viladecavalls cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si efectúan tareas de elaboración, venta o transporte de estos, tendrán que obtener capacitación sobre manipulación e higiene alimentaria. Se trata de un curso homologado imprescindible que te podrán exigir en las empresas donde quieras incorporarte, puesto que según especifica la normativa acerca de manipuladores de alimentos, serán los encargados de las compañías alimentarias quienes deben asegurar que sus trabajadores hayan recibido el conocimiento preciso para desarrollar sus tareas garantizando la salud de los consumidores. Para informarte en mayor profundidad, también puedes preguntar en el ayuntamiento de Viladecavalls o bien en el SEPE (anteriormente conocido como INEM).
Qué son los manipuladores de alimentos
Un Manipulador de Alimentos es aquella persona que se ocupa de realizar funciones en las que se produce cualquier tipo de actividad donde se manipulan productos alimenticios. Así, entre otras muchas, se pueden recalcar las relacionadas con la elaboración de productos alimenticios, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Es imprescindible que todo el personal de compañías llamadas alimenticias realicen un curso de manipulador de alimentos de manera previa a empezar a desarrollar su trabajo, puesto que van a adquirir un conjunto de conocimientos de gran utilidad en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, sobre la temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, procedimientos preventivos, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, exigencias higiénicas sanitarias, limpieza, almacenamiento de productos, transporte, etiquetado, etc.
Regulación vigente de manipulación de alimentos
La normativa vigente sobre Manipulación de Alimentos determina que es obligación de las compañías alimentarias garantizar la formación y supervisión de las funciones desempeñadas por aquellos empleados que manipulen alimentos, principalmente en lo referente a aquellos procedimientos que pudieran afectar a la higiene alimentaria y en consecuencia al estado de salud de los consumidores.
Aquellos equipamientos para trabajar y las zonas en las que se efectúen funciones de manipulación de alimentos deben ser asequibles y fáciles de limpiar y fabricadas con materiales no tóxicos, capaces de resistir a posibles corrosiones, planos y lavables.
Deberá prestarse singular atención durante el proceso de envasado y empaquetado de los productos alimentarios, como con los propios envases, cuyos materiales tendrán que garantizar su seguridad, además estos envases tendrán que guardarse, de la misma manera que los productos alimenticios, en un lugar que no conlleve un peligro de ser contaminados.