Cómo puedo conseguir el certificado de manipulación de alimentos en Castelladral (Barcelona)
Si eres residente en Castelladral, Barcelona y necesitas obtener el Carné de Manipulador de Alimentos, cuentas con varias opciones, una de ellas sería buscar entre las compañías que se dedican a la enseñanza en Castelladral y preguntarles si tienen el curso de manipulador, aunque hay una segunda alternativa que es mucho más veloz y cómoda, que consiste en tener acceso a través de internet a un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. Desde la web del Centro de Formación Online podrás acceder al curso gratis y asimilar el manual. Una vez entendidas las materias, solo tienes que ir a la evaluación en línea, que con frecuencia es un test de diez preguntas, y completarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al acabar el curso y superar la evaluación, realizas el pago y poco después, recibes tu título de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases de forma presencial. Así pues, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más personas están escogiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de obtener y en lo que respecta a seguir la normativa actual en materia de sanidad e higiene, tiene exactamente la misma validez que el título que se obtiene de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona
Trabajar de manipulador de alimentos en Castelladral
En Castelladral, si quieres encontrar trabajo de manipulador de alimentos en una empresa dedicada al ámbito de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un bar, o una fábrica de elaboración y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu título justificando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un título homologado que te van a requerir tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la normativa vigente determina que es imprescindible recibir formación relacionada con la materia y que ésta debe ser continuada. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones precisas para esta clase de empleos en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora denominado SEPE o bien a las oficinas municipales de Castelladral.
Qué contenidos abarca el curso de manipulación de alimentos
Específicamente el proyecto educativo del curso de manipulador de productos de alimentación muestra los temas que se indican seguidamente: Definición y deberes de los manipuladores de alimentos, cadena alimentaria, alimentos contaminados, tipos de enfermedad alimenticia, prácticas adecuadas de higiene, limpieza y desinfección de equipos, sistema appcc, exigencias higiénicas sanitarias, alergias alimentarias, etiquetado informativo y normativa de aplicación para el manipulador de alimentos.
Estas temáticas buscan enseñar al individuo para que sea capaz de ejercer sus funciones de forma consciente y garantizando unas circunstancias adecuadas en relación al tratamiento que se le da a los productos alimentarios.
Legislación de manipulador de alimentos
La regulación vigente sobre Manipulación de Alimentos establece que es responsabilidad de las compañías alimentarias asegurar la formación y supervisión de las funciones desarrolladas por los manipuladores de alimentos, fundamentalmente en todo lo tocante a aquellos procedimientos que pudieran perjudicar la higiene alimenticia y con ello a la salud de los usuarios.
Aquellos equipos para trabajar y las áreas en las que se realicen tareas de manipulado de alimentos han de ser asequibles y fáciles de limpiar y desinfectar y fabricadas con materiales no tóxicos, resistentes a la corrosión, planos y fácilmente lavables.
Todos los productos que requieran ser servidos o conservados a pocos grados de temperatura deberán ser refrigerados cuanto antes con la intención de impedir toda clase de de riesgo para la salud.