Dónde realizar el curso de manipulación de alimentos en Dosrius (Barcelona)
En lo que respecta al lugar de residencia, si vives en Dosrius y necesitas sacarte el Carné de Manipulación de Alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas sería localizar entre las compañías dedicadas a la formación en Dosrius y consultarles si realizan el curso de manipulador de alimentos, aunque hay una segunda opción que es mucho más cómoda y veloz, que consiste en ponerte en contacto a través de internet con un centro experto en la impartición de esta clase de cursos. A través de la web del Centro Formativo On line vas a poder tener acceso al curso gratis y repasar los contenidos. Tras comprender los temas, tendrás que dirigirte a la evaluación on-line, que con frecuencia es un test de diez cuestiones, y completarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y superar la evaluación, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases en persona. esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez mayor de alumnos están eligiendo, ya que es muchísimo más sencillo de lograr y con respecto a cumplir la normativa en materia de higiene, tiene exactamente la misma validez que el título que se consigue de modo presencial.
A día de hoy, realizarlo a través de internet es la mejor manera de sacarse el carnet manipulador de alimentos en Barcelona
Trabajos en Dosrius para manipulación de alimentos
Todas aquellas personas que estén buscando trabajo en Dosrius cuyo puesto esté relacionado con los alimentos, tanto si realizan tareas de preparación, venta o transporte de los mismos, van a tener que recibir capacitación sobre higiene y manipulación alimentaria. Es un curso homologado indispensable que te podrán demandar en las empresas en las que pretendas incorporarte, ya que según especifica la legislación sobre la manipulación de alimentos, serán los encargados de las compañías alimentarias quienes deben garantizar que sus trabajadores hayan recibido el conocimiento preciso para desarrollar sus tareas sin poner en riesgo la salud de los consumidores. Para ampliar información, también puedes preguntar en el consistorio de Dosrius o bien en el SEPE o Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM).
Qué son los manipuladores de alimentos
Un manipulador de alimentos es la persona que se ocupa de desempeñar funciones en las que se produce alguna clase de actividad donde se interactua con alimentos. A modo de ejemplo, podemos apuntar las relacionadas con la preparación de productos alimentarios, el empaquetado, la distribución, el almacenamiento o la venta.
Es indispensable que todos los empleados de empresas llamadas alimentarias reciban formación de manipulación de alimentos de forma previa a empezar a trabajar, puesto que adquirirán una serie de conocimientos de gran utilidad en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, acerca de la temperatura, los alérgenos alimentarios, las affecciones de transmisión alimentaria, las plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimenticias, hábitos correctos, APPCC, tipos de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenaje de los productos, distribución, información al consumidor, etcétera.
Cuánto tardaré en recibir el título de manipulador de alimentos
Si eliges hacer la formación de manipulador de alimentos por internet, debes saber que la duración estimada para realizar el curso estará condicionada por tu habilidad lectora y asimilación de los conceptos. En general consiste en un temario no demasiado extenso, cuyos temas son de lectura fácil y no suponen mucha dificultad de comprensión, dado que la mayor parte de las materias presentadas tienen mucha relación con las funciones que solemos desarrollar en nuestra rutina a lo largo del procesado o la manipulación de los alimentos. La mayoría de los alumnos consiguen obtener su carné de manipulación en un solo día. Tras haberse superado el examen y realizado el pago de la tarifa correspondiente, el carnet se envía en cuestión de minutos a través del correo electrónico (indicado al registrar el examen aprobado). Asimismo podrás recibirlo en el domicilio si lo solicitas indicando tus señas. En este supuesto se manda a través de Correos y no tiene coste adicional alguno.
Qué dispone la regulación de manipulación de alimentos
Una de las reglas que establece la regulación sobre manipulación alimenticia consiste en que los programas formativos tienen que incluir entre sus temáticas información relacionada con los procedimientos, los métodos y prácticas con el objetivo de garantizar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenamiento y la distribución de los productos alimenticios se realiza en unas condiciones adecuadas de higiene, limpieza y vigilancia eficiente de riesgos derivados de posibles casos de plagas e intoxicación.
Las personas que puedan encontrarse enfermas o padecer algún síntoma de enfermedad no podrán estar en contacto con alimentos, ni tan siquiera acceder a las áreas de trabajo donde se estén manipulando productos alimenticios, teniendo la obligación de informar de su estado al responsable de la empresa.
Habrá que poner singular cuidado durante el procedimiento de envasado y embalaje de los productos alimentarios, como con los propios envases, cuyos materiales tendrán que respaldar su seguridad, además estos envases tendrán que almacenarse, como los alimentos, en un lugar que no sea un peligro de contaminación.
Índice de contenidos