Dónde puedo realizar el curso de manipulación de alimentos en La Quar (Barcelona)
En el caso de que vivas en La Quar, Barcelona y precises sacarte el Título de Manipulación de Alimentos, tienes diversas posibilidades, una de ellas es buscar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en La Quar y preguntarles si disponen del curso de manipulador, si bien hay otra posibilidad que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en acceder de modo online a un centro experto en impartir esta clase de cursos. Desde la web del Centro de Formación Online vas a poder realizar el curso gratis y repasar el manual. Tras asimilar las materias, solo tienes que ir al examen on line, que suele ser un test de diez preguntas, y completarlo, deberás superarlo y registrarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y aprobar la evaluación, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu título de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases en persona. Así pues, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez mayor de personas están escogiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de conseguir y con respecto a cumplir la legislación actual en materia sanitaria, tiene exactamente la misma validez que el carnet que se obtiene de forma presencial.
En la actualidad, hacerlo utilizando internet es la mejor manera de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona
Trabajo como manipulador de alimentos en La Quar
Si quieres conseguir trabajo en La Quar como manipulador de alimentos, ya sea porque quieras trabajar en cualquier compañía o sector donde se elaboren o vendan productos para la alimentación, o si trabajas de autónomo y tu actividad está relacionada con la alimentación, es imprescindible efectuar el programa formativo de manipulación de alimentos y superar la evaluación, lo que podrás acreditar a través del Certificado que te facilitará el centro de formación que emita dicha acreditación. Se trata de un curso homologado obligatorio, en tanto que todos los empleados que efectúen actividades que tengan relación con los alimentos, tienen un conjunto de compromisos en lo que respecta a la salud de los consumidores. Para manipular alimentos es imprescindible obedecer un conjunto de requisitos higiénico sanitarios. En el consistorio de La Quar y el Servicio Público de Empleo Estatal (anteriormente conocido como INEM), podrás consultar sobre qué condiciones precisas para lograr empleo de manipulador de alimentos o bien crear una empresa alimenticia.
Quiénes son los manipuladores de alimentos
El manipulador de alimentos es aquel individuo que se encarga de realizar funciones en las que se ejerce algún tipo de acción donde se manipulan productos alimentarios. Así, por ejemplo, podemos recalcar las vinculadas con la preparación de comidas, el empaquetado, el transporte, el almacén o la comercialización.
En efecto, es indispensable que todos los trabajadores de compañías llamadas alimenticias efectúen un curso de manipulación de alimentos de manera previa a empezar a desarrollar su actividad, puesto que adquirirán una serie de conocimientos de gran utilidad en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, su conservación, acerca de los niveles de temperatura, los alérgenos alimentarios, las enfermedades de transmisión alimenticia, el control de plagas, medidas preventivas, intoxicaciones alimentarias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), fuentes de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénico-sanitarios, limpieza, almacenaje de los productos, distribución, etiquetado, …
Qué dispone la normativa de manipulación de alimentos
La regulación es clarísima a este respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de control realizadas de manera oficial por parte de las instituciones sanitarias, deberán demostrar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido instruidos de forma adecuada en las tareas que tienen confiadas.
Los productos utilizados para la higienización deberán almacenarse de manera independiente, donde no se almacenen los productos destinados a la nutrición.
Aquellos productos que requieran ser servidos o conservados a pocos grados de temperatura tendrán que ser refrigerados lo antes posible con el fin de evitar todo género de de peligro para la salud.