Dónde puedo realizar la formación de manipulación de alimentos en Piera (Barcelona)
En lo que se refiere a la ubicación, si eres habitante de Piera (Barcelona) y precisas obtener el Título de Manipulador de Alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la formación en Piera y preguntarles si tienen el curso de manipulador de alimentos, si bien hay una segunda posibilidad que es considerablemente más cómoda y rápida, que se basa en contactar por medio de internet con un centro especializado en la impartición de este género de cursos. A través del sitio web del Centro de Formación On line podrás tener acceso al curso gratis y leer los contenidos del manual. Tras comprender los temas, solo tienes que ir al examen online, que con frecuencia es un cuestionario de 10 cuestiones, y completarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al concluir el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. En efecto, esta opción es la más generalizada, la que cada vez más personas están eligiendo, ya que es mucho más sencillo de obtener y en lo que respecta a cumplir la normativa en materia sanitaria, tiene la misma validez que el carnet que se consigue de modo presencial.
Actualmente, hacerlo a través de internet es la mejor manera de sacar el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona
Trabajar como manipulador de alimentos en Piera
Al igual que sucede en otras localidades, en Piera, para trabajar manipulando alimentos en un establecimiento dedicado al sector de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, tendrás que presentar tu certificado acreditando que has aporbado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que vas a precisar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la normativa vigente establece que es imprescindible adquirir formación relacionada con la materia y que ésta ha de ser actualizada. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones necesarias para trabajar en tu municipio, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien a las oficinas municipales de Piera.
Qué temas contiene la formación de manipulación de alimentos
El programa formativo del curso de manipulación de alimentos expone los siguientes contenidos: Descripción y obligaciones del manipulador de alimentos, cadena alimenticia, alimentos contaminados, ejemplos de enfermedad alimenticia, prácticas adecuadas de higiene, limpieza de equipos, sistema appcc, exigencias higiénico-sanitarias, alergias alimentarias, información al consumidor y legislación aplicable a los manipuladores de alimentos.
Estos temas buscan enseñar al individuo para que pueda desarrollar sus funciones de manera sensata y garantizando unas circunstancias adecuadas en relación al tratamiento dado a los alimentos.
Regulación vigente de manipulador de alimentos
La legislación exige que todo trabajador involucrado en la manipulación alimenticia obtenga una enseñanza adecuada sobre higienización y peligros sanitarios, al mismo tiempo que se halle en un buen estado de salud a lo largo del ejercicio de aquellos procesos de trabajo en los que esté en contacto con los alimentos.
Entre otras muchas disposiciones, se establece que cuando resulte necesario, los productos alimenticios tendrán que almacenarse y manipularse de manera que mantengan unas condiciones de temperatura adecuada, del mismo modo es indispensable garantizar que sea sencillo de comprobar y que si fuera preciso se podrían registrar.
Las posibles infestaciones (de insectos u otros animales) habrán de ser contenidas mediante procesos oportunos, de la misma manera que es necesario asimismo evitar la entrada de animales a las zonas donde se manipulen, elaboren o guarden los productos alimentarios.