Dónde hacer la formación de manipulación de alimentos en Lamadrid (Cantabria)
En el caso de que seas residente en Lamadrid y tengas que obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas sería buscar entre las empresas que se dedican a la formación en Lamadrid y consultarles si tienen el curso de manipulación de alimentos, si bien existe otra opción que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en acceder a través de internet a un centro especializado en impartir este tipo de cursos. Desde la página web del Centro de Formación On line vas a poder realizar el curso gratis y estudiar los contenidos. Una vez asimilados los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación on-line, que suele ser un test de 10 preguntas, y completarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y superar la evaluación, efectúas el pago y poco después, recibes tu título de manipulación, sin tener que desplazarte fuera de casa, o asistir a unas clases en persona. De hecho, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez mayor de alumnos están escogiendo, en tanto que es muchísimo más sencillo de lograr y con respecto a cumplir la normativa vigente en materia de higiene, posee exactamente la misma validez que el título que consigues de forma presencial.
Actualmente, realizarlo usando internet es la mejor forma de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Santander
Oportunidades de empleo de manipulador de alimentos en Lamadrid
En Lamadrid, para buscar trabajo como manipulador de alimentos en una empresa dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu título justificando que has superado la formación de higiene y manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que te van a solicitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la normativa vigente determina que es imprescindible recibir capacitación en la materia y que ésta ha de ser constante. Si necesitas recibir más información acerca de los requisitos necesarios para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o a las instalaciones municipales de Lamadrid.
Cuáles son los temas que comprende el curso de manipulador de alimentos
El programa educativo del curso de manipulación de productos alimenticios presenta los siguientes contenidos: Significado y obligaciones del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, enfermedades alimenticias, prácticas adecuadas de higiene, limpieza de equipos e instalaciones, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), exigencias higiénico-sanitarias, alérgenos alimenticios, información al consumidor y legislación aplicable a el manipulador de alimentos.
Estas materias pretenden enseñar al alumno para que sea capaz de desarrollar sus funciones de manera juiciosa y asegurando unas circunstancias adecuadas con respecto al tratamiento dado a los alimentos.
Qué determina la normativa de manipulación de alimentos
La normativa es muy clara en este sentido, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimenticias, los cuales en las visitas de inspección realizadas oficialmente por parte de las instituciones sanitarias, deberán acreditar que los trabajadores dedicados a la manipulación han sido formados de manera conveniente en las tareas que le hayan sido confiadas.
Entre otras medidas, se determina que siempre que sea preciso, los productos alimentarios tendrán que guardarse y manipularse de forma que conserven unos niveles de temperatura adecuada, del mismo modo es imprescindible garantizar que sea sencillo de vigilar y que si fuese preciso sería posible su registro.
Deberá ponerse especial atención durante el proceso de envasado y embalaje de los alimentos, al igual que con los propios envases, cuyos componentes tendrán que garantizar que son seguros, asimismo estos envases habrán de guardarse, al igual que los alimentos, en un espacio que no sea un riesgo de contaminación.