Cómo puedo hacer el curso de manipulador de alimentos en Onton (Cantabria)
En el caso de que vivas en Onton, Cantabria y precises sacarte el certificado de manipulación de alimentos, cuentas con varias posibilidades, una de ellas sería localizar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Onton y preguntarles si tienen el curso de manipulador, si bien hay otra posibilidad que es mucho más rápida y cómoda, que consiste en ponerte en contacto por medio de internet con un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. A través del sitio web del Centro Formativo On line podrás acceder al curso gratis y comprender los contenidos. Una vez asimiladas las materias, solo tienes que ir a la evaluación on line, que con frecuencia es un cuestionario de diez preguntas, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al terminar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, recibes tu carnet de manipulador, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, o acudir a unas clases presenciales. esta alternativa es la más extendida, la que un número cada vez amplio de alumnos están eligiendo, ya que es mucho más sencillo de conseguir y en lo que respecta a seguir la normativa vigente en materia de sanidad e higiene, posee la misma validez que el carnet que se consigue mediante clases presenciales.
En la actualidad, realizarlo usando internet es la mejor forma de sacar el carnet manipulador de alimentos en Santander
Trabajo para manipulación de alimentos en Onton
En Onton, si quieres trabajar como manipulador de alimentos en una compañía dedicada al campo de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, un bar, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será preciso que muestres tu carnet acreditando que has aporbado la formación de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que vas a precisar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la legislación vigente determina que es indispensable recibir capacitación relacionada con la materia y que ésta ha de ser renovada. Si precisas ampliar información sobre los requisitos necesarios para poder trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora denominado SEPE o al ayuntamiento de Onton.
Cuáles son los elementos que abarca el curso de manipulador de alimentos
De modo específico el programa formativo del curso de manipulador de alimentos muestra los elementos que se indican a continuación: Descripción y obligaciones del manipulador de alimentos, estructura de la cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, ejemplos de enfermedad alimentaria, prácticas correctas de higiene, desinfección de instalaciones y equipos, sistema appcc, exigencias higiénico-sanitarias, alérgenos alimenticios, etiquetado informativo y regulación concerniente a los manipuladores de alimentos.
Estos temas persiguen educar al individuo para que pueda desarrollar sus tareas de manera responsable y garantizando unas circunstancias convenientes en relación al trato dado a los alimentos.
Regulación vigente de manipulador de alimentos
Es oportuno destacar que una de las reglas que determina la regulación sobre manipulación de alimentos consiste en que las guías formativas deben incluir entre sus temáticas información relativa a los procesos, los métodos y prácticas con el objetivo de asegurar que la producción, la manipulación, el envasado, el almacenamiento y la distribución de los productos destinados a la alimentación se efectúa en unas circunstancias adecuadas de higiene, limpieza y control eficiente de peligros relacionados con intoxicaciones y posibles plagas.
Los equipamientos para trabajar y las zonas en las que se realicen funciones de manipulado de alimentos han de ser accesibles y simples de limpiar y fabricadas con componentes no tóxicos, capaces de resistir a la corrosión, planos y lavables.
Se han de controlar los niveles de temperatura a los que son expuestos los productos alimenticios durante su proceso de preservación de modo que no supongan riesgos para el bienestar de los usuarios.