Cómo obtener el carnet de manipulador de alimentos en Rasgada (Cantabria)
Si vives en Rasgada (Cantabria) y necesitas obtener el carné de manipulación de alimentos, cuentas con diversas alternativas, una de ellas sería buscar entre las compañías que se dedican a la formación en Rasgada y preguntarles si disponen del curso de manipulación, aunque hay otra posibilidad que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en contactar de forma on-line con un centro especializado en impartir este tipo de cursos. Desde el sitio web del Centro de Formación Online podrás tener acceso al curso gratis y repasar el manual con los contenidos. Una vez asimiladas las materias, solo tienes que dirigirte a la evaluación en línea, que suele ser un test de 10 cuestiones, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y guardarlo con tus datos personales. Al finalizar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que asistir a unas clases de modo presencial. Desde luego, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están eligiendo, ya que es muchísimo más sencillo de lograr y a los efectos de cumplir la legislación actual en materia sanitaria, tiene exactamente la misma validez que el certificado que consigues de modo presencial.
Por lo tanto, podemos concluir que ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Santander
Conseguir trabajo en Rasgada como manipulador de alimentos
Al igual que ocurre en otros municipios, en Rasgada, para encontrar trabajo como manipulador de alimentos en un establecimiento dedicado al ámbito de la alimentación, como puede ser un supermercado, un bar, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, tendrás que mostrar tu diploma verificando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimenticios. Es un carnet homologado que te van a pedir tanto si trabajas por cuenta ajena, como si lo haces por cuenta autónoma, puesto que la legislación vigente establece que es obligatorio adquirir capacitación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser constante. Si necesitas ampliar información acerca de las condiciones precisas para poder trabajar en tu localidad, puedes desplazarte al INEM, ahora denominado SEPE o bien al consistorio de Rasgada.
Para qué oficios es esencial el carné de manipulación de alimentos
Dentro de las profesiones en las que es esencial tener este título de manipulador de alimentos para realizar las funciones, se pueden señalar los siguientes: Cocineros, camareros, pasteleros, fruteros, carniceros, transportistas, cajeras, azafatas, trabajadores de comercios de comestibles, residencias geriátricas, ayuda a domicilio, guarderías, fábricas de elaboración y envasado de productos alimenticios, etc.
Este título es imprescindible conforme a la legislación actual para quienes trabajen manipulando productos destinados a la alimentación. Esto implica que todos los empleados que tengan que manipular alimentos en su ocupación laboral estarán obligadas a realizar la formación y aprobar la evaluación que acredite que han asimilado los conceptos.
Regulación actual de manipulación de alimentos
Es oportuno señalar que una de las normas que determina la legislación sobre manipulación alimentaria es que los programas formativos deben incorporar entre sus contenidos información relacionada con los procesos, los métodos y habilidades con la intención de garantizar que la fabricación, la manipulación, el envasado, el almacenaje y el transporte de los productos alimentarios se efectúa en unas condiciones rigurosas de higiene, limpieza y supervisión eficaz de riesgos derivados de posibles casos de plagas e intoxicación.
Los productos utilizados para la higienización tendrán que almacenarse de forma independiente, donde no se guarden los productos alimentarios.
Cuando se trabaje con productos congelados tenemos que tener en cuenta que su descongelación deberá realizarse de modo seguro, procurando impedir la aparición de microbios y eliminando apropiadamente los líquidos que pudieran generarse siempre que pudiesen resultar un peligro para el estado de salud.