Cómo sacarme el certificado de manipulador de alimentos en Regules (Cantabria)
En el caso de que vivas en Regules (Cantabria) y tengas que conseguir el carné de manipulación de alimentos, tienes diversas opciones, una de ellas es localizar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Regules y consultarles si realizan el curso de manipulación de alimentos, si bien existe una segunda posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en tener acceso de modo on line a un centro experto en impartir este género de cursos. Desde el sitio web del Centro Formativo On-line podrás tener acceso al curso gratis y asimilar los contenidos del manual. Una vez asimiladas las materias, solo tienes que dirigirte a la evaluación online, que con frecuencia es un test de diez preguntas, y completarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos. Al acabar el curso y aprobar el examen, realizas el pago y poco después, vas a recibir tu título de manipulador, sin tener que desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases en persona. De hecho, esta alternativa es la más generalizada, la que cada vez más alumnos están escogiendo, en tanto que es considerablemente más sencillo de obtener y con respecto a cumplir la normativa actual en materia de higiene, posee la misma validez que el título que se obtiene de modo presencial.
En la actualidad, hacerlo utilizando internet es la mejor forma de obtener el carnet manipulador de alimentos en Santander
Trabajar de manipulador de alimentos en Regules
Aquellas personas que buscan trabajo en Regules cuya ocupación esté relacionada con los alimentos, tanto si realizan tareas de elaboración, transporte o venta de los mismos, deberán adquirir formación sobre manipulación e higiene alimenticia. Consiste en un curso homologado indispensable que te pueden demandar en las compañías donde quieras incorporarte, en tanto que según especifica la legislación acerca de manipuladores de alimentos, serán los encargados de las compañías alimenticias los que tendrán que garantizar que sus trabajadores hayan adquirido los conocimientos precisos para el correcto desarrollo de sus tareas de manera responsable con la salud de los consumidores. Si necesitas ampliar información, también puedes preguntar en el consistorio de Regules o bien en el SEPE (antiguo INEM).
Qué elementos abarca la formación de manipulador de alimentos
El programa educativo del curso de manipulación de productos de alimentación presenta los siguientes temas: Descripción y obligaciones del manipulador de alimentos, cadena alimenticia, contaminación de los alimentos, enfermedades alimentarias, hábitos adecuados de higiene, limpieza y desinfección de instalaciones, análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), requisitos higiénico-sanitarios, alérgenos alimenticios, información al consumidor y regulación aplicable a el manipulador de alimentos.
Estas temáticas pretenden instruir al alumno para que pueda ejercer sus funciones de forma juiciosa y garantizando unas condiciones convenientes con respecto al tratamiento dado a los alimentos.
Qué establece la regulación de manipulador de alimentos
La normativa es clarísima al respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimenticias, quienes en las visitas de inspección efectuadas oficialmente por parte de las instituciones de Sanidad, deberán verificar que la plantilla dedicada a la manipulación de alimentos ha sido formado de forma adecuada en las labores que tienen confiadas.
Aquellos productos empleados para la limpieza y desinfección tendrán que guardarse de manera independiente, en lugares en los que no se guarden las sustancias alimentarias.
Las posibles infestaciones habrán de ser contenidas mediante procedimientos oportunos, del mismo modo que es necesario también impedir la entrada de animales a los espacios donde se manipulen, elaboren o bien guarden los productos alimenticios.