Cómo puedo conseguir el título de manipulación de alimentos en Fuente Agria (Cordoba)
Si eres habitante de Fuente Agria, Cordoba y precisas conseguir el Carnet de Manipulación de Alimentos, tienes varias posibilidades, una de ellas sería buscar entre las compañías dedicadas a la enseñanza en Fuente Agria y consultarles si disponen del curso de manipulación, aunque existe una segunda opción que es mucho más cómoda y veloz, que consiste en acceder de modo online a un centro especializado en la impartición de esta clase de cursos. Desde la web del Centro Formativo On-line vas a poder tener acceso al curso gratis y leer el manual con los contenidos. Una vez asimiladas las materias, solo tienes que ir al examen on-line, que con frecuencia es un cuestionario de diez cuestiones, y realizarlo, deberás aprobarlo y guardarlo con tus datos. Al finalizar el curso y aprobar el examen, efectúas el pago y poco después, recibes tu título de manipulación, sin necesidad de desplazarte fuera de casa, ni tener que acudir a unas clases presenciales. Desde luego, esta opción es la más extendida, la que un número cada vez amplio de alumnos están eligiendo, puesto que es considerablemente más fácil de conseguir y a los efectos de seguir la legislación vigente en materia de higiene, tiene la misma validez que el título que se obtiene de forma presencial.
Sin lugar a dudas, es la mejor forma de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Cordoba
Trabajo en Fuente Agria para manipulación de alimentos
Al igual que ocurre en otras localidades, en Fuente Agria, para buscar trabajo como manipulador de alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como pudiese ser un comercio de comestibles, un restaurante, o una fábrica de preparación y embalado de alimentos, será necesario que muestres tu carnet justificando que has aporbado el curso de higiene y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un título homologado que vas a precisar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, en tanto que la legislación vigente establece que es obligatorio recibir capacitación en la materia y que además ésta ha de ser actualizada. Si precisas recibir más información sobre las condiciones precisas para poder trabajar en tu localidad, puedes dirigirte al INEM, ahora conocido como SEPE o al ayuntamiento de Fuente Agria.
Qué temas proporciona el curso online de manipulador de alimentos
El plan didáctico del curso de manipulador de productos alimentarios explica los contenidos que se señalan a continuación: Descripción y obligaciones de los manipuladores de alimentos, cadena alimenticia, alimentos contaminados, ejemplos de enfermedad alimenticia, prácticas adecuadas de higiene, limpieza de instalaciones, APPCC o análisis de peligros y puntos críticos de control, exigencias higiénico-sanitarias, alérgenos alimenticios, etiquetado informativo y regulación de aplicación para el manipulador de alimentos.
Estas temáticas persiguen enseñar al individuo para que sea capaz de ejercer sus funciones de forma juiciosa y asegurando unas condiciones adecuadas en relación al tratamiento dado a los alimentos.
Regulación de manipulación de alimentos
La regulación es muy clara a este respecto, desplazándole la competencia a los operadores de las empresas alimenticias, quienes en las visitas de vigilancia efectuadas oficialmente por parte de las instituciones sanitarias, van a deber acreditar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido instruido de forma conveniente en las tareas que le hayan sido encomendadas.
Entre otras muchas medidas, se establece que cuando sea necesario, los productos alimenticios tendrán que guardarse y manipularse de manera que conserven unas condiciones de temperatura conveniente, además es imprescindible asegurar que sea fácil de vigilar y que si fuera necesario sería posible su registro.
Las posibles plagas tendrán que ser contenidas mediante procedimientos oportunos, como es necesario también evitar la intrusión de animales en las áreas donde se manipulen, preparen o almacenen los alimentos.