Cómo hacer el curso de manipulador de alimentos en Zurreon (Cordoba)
En el caso de que precises hacer el Curso de Manipulador de Alimentos en Zurreon, tienes la alternativa de localizar un centro de formación en Zurreon que imparta este tipo de cursos o bien realizarlo mediante internet, lo que te va a permitir que no tengas que dirigirte o adecuarte a unos horarios establecidos, dado que lo vas a realizar desde tu dispositivo desde casa o desde el lugar que elijas y en cualquier momento. Se trata de páginas web de cursos online que suelen estar disponibles cualquier día del año y a cualquier hora, del día o de la noche. A diferencia de cuando tratas de encontrar un centro donde recibir el curso de forma física, la posibilidad de hacerlo en línea resulta mucho más cómoda e incluso veloz, y en muchas ocasiones también más asequible, puesto que en el supuesto de interesarte hacerlo de manera presencial deberás acogerte a los horarios que haya establecido para las clases la academia que selecciones. En este último caso te recomendamos comprobar que dicho centro de formación sigue activo, averiguar dónde está ubicado físicamente, del mismo modo que conocer las fechas y horarios del curso, además de otras dudas que puedan surgirte, como el precio, si es gratis, si te dan el carnet en el mismo día, etcétera.
Nosotros, entre las alternativas posibles, solemos recomendar el curso por internet, puesto que puedes realizar el trámite completo en pocos minutos y el Carnet que te proporcionan es completamente legal, válido para mostrarlo ante las empresas o ante una inspección en el momento en que te lo soliciten, dado que el curso on-line cuenta con exactamente la misma validez que los efectuados de forma presencial, los dos cumplen perfectamente la normativa en materia de sanidad, higiene y manipulación alimentaria.
Actualmente, hacerlo usando internet es la mejor manera de obtener el carnet manipulador de alimentos en Cordoba
Empleo en Zurreon para manipulador de alimentos
Al igual que ocurre en otros municipios, en Zurreon, si quieres buscar trabajo como manipulador de alimentos en una compañía dedicada al ámbito de la alimentación, como puede ser un supermercado, un bar, o una empresa de preparación y envasado de alimentos, necesitarás presentar tu certificado acreditando que has aporbado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un diploma homologado que necesitas tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la legislación vigente establece que es indispensable recibir capacitación relacionada con la materia y que además ésta ha de ser constante. Si precisas ampliar información acerca de los requisitos precisos para trabajar en tu localidad, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o bien al ayuntamiento de Zurreon.
Cuál es la definición de manipulador de alimentos
El Manipulador de Alimentos es el individuo que se encarga de desarrollar tareas en las que se produce cualquier clase de actividad en la que se manipulan productos para la alimentación. Entre otras muchas, se pueden apuntar las vinculadas con la elaboración de comidas, el envasado, la distribución, el almacenamiento o la comercialización.
Podemos afirmar que es preciso que todo el personal de compañías denominadas alimentarias reciban formación de manipulador de alimentos antes de empezar a trabajar, ya que van a adquirir un conjunto de conceptos muy interesantes en relación a la seguridad y la higiene de los alimentos, las formas de conservarlos, sobre los niveles de temperatura, los alérgenos alimenticios, las afecciones de transmisión alimenticia, el control de plagas, métodos preventivos, intoxicaciones alimenticias, prácticas correctas, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), tipos de contaminación, cadena alimenticia, requisitos higiénicos sanitarios, limpieza, almacenaje de productos, transporte, información al consumidor, etc.
Normativa vigente de manipulador de alimentos
La normativa es clarísima a este respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las empresas alimenticias, quienes en las visitas de control efectuadas de forma oficial por las autoridades de Sanidad, deberán demostrar que los empleados dedicados a la manipulación han sido instruidos de forma conveniente en las labores que tienen confiadas.
Los sujetos que pudieran estar enfermos o padecer algún síntoma de enfermedad no van a poder manipular alimentos, ni tampoco deberán entrar a las áreas de trabajo en las que se estén manipulando alimentos, estando obligados a notificar su situación al responsable de la compañía.
No se alterará la cadena de frío de los alimentos, salvo en caso de que se realice durante un espacio de tiempo muy reducido y no conlleve un riesgo para la salud, lo cual se realizará solo cuando sea una fase necesaria para su manipulación, transporte o distribución.