Cómo hacer la formación de manipulación de alimentos en Guel (Huesca)
Si eres habitante de Guel y tienes que conseguir el certificado de manipulación de alimentos, cuentas con diversas posibilidades, una de ellas es localizar entre las empresas que se dedican a la enseñanza en Guel y consultarles si imparten el curso de manipulador de alimentos, si bien existe otra posibilidad que es considerablemente más cómoda y veloz, que consiste en tener acceso de modo on line a un centro experto en la impartición de este tipo de cursos. Desde la web del Centro de Formación On line vas a poder realizar el curso gratis y leer los contenidos. Tras comprender los temas, solo tienes que dirigirte a la evaluación en línea, que con frecuencia es un cuestionario de diez preguntas, y realizarlo, tendrás que superarlo y guardarlo con tus datos. Al concluir el curso y superar el examen, efectúas el pago y pocos minutos después, recibes tu título de manipulación, sin necesidad de salir de casa, o asistir a unas clases presenciales. Desde luego, esta alternativa es la más generalizada, la que mayor número de alumnos están eligiendo, ya que es considerablemente más fácil de lograr y con respecto a seguir la legislación vigente en materia de sanidad e higiene, tiene igual validez que el título que logras de modo presencial.
Sin duda, ésta es la mejor forma de conseguir el carnet de manipulador de alimentos en Huesca
Trabajo en Guel para manipuladores de alimentos
Al igual que ocurre en otros municipios, en Guel, para trabajar manipulando alimentos en un negocio dedicado al ámbito de la alimentación, como pudiera ser un comercio de comestibles, una cafetería, o una fábrica de elaboración y envasado de alimentos, necesitarás mostrar tu certificado justificando que has aporbado la formación de higiene y manipulación de productos alimenticios. Es un diploma homologado que vas a necesitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, puesto que la legislación vigente determina que es imprescindible adquirir capacitación relacionada con la materia y que ésta debe ser constante. Si precisas recibir más información acerca de las condiciones precisas para poder trabajar en tu municipio, puedes dirigirte al INEM, ahora llamado SEPE o al consistorio de Guel.
Cómo volver a sacar el diploma de manipulación de alimentos en Guel
Según lo dispuesto en la legislación actual relativa a manipulación de alimentos, la formación tendrá que ser actualizada, por lo que se deduce que los trabajadores del ámbito alimenticio deberán reciclarse de forma periódica. Las propias instituciones sanitarias e inspectores suelen recomendar que tras pasar un tiempo se actualicen los conocimientos en relación a la seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
Es común la recomendación de que el certificado de manipulador de alimentos se renueve pasado un periodo de unos 4 años, ajustándose a lo que indicaba la normativa anterior. Aunque podemos encontrar negocios o ámbitos donde por exigencias sanitarias se aconseja que la acreditación se vuelva a renovar cada dos años.
Qué dice la legislación de manipuladores de alimentos
La legislación es muy clara al respecto, trasladándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimenticias, quienes en las visitas de inspección efectuadas de manera oficial por las autoridades de Sanidad, deberán verificar que los manipuladores de alimentos han sido formados de manera conveniente en las tareas que le hayan sido encomendadas.
Cualquier persona dedicada a trabajar en la manipulación de alimentos deberá vigilar su limpieza y su higiene , así como llevar una ropa de trabajo conveniente y limpia.
Cuando se trabaje con productos congelados hemos de apreciar que la descongelación de los mismos deberá hacerse de modo seguro, procurando evitar la aparición de microorganismos patógenos y eliminando apropiadamente los líquidos que pudiesen generarse en el caso de que pudieran suponer un peligro para el estado de salud.