Dónde puedo hacer el curso de manipulación de alimentos en Purias (Murcia)
En el caso de que residas en Purias y tengas que conseguir el certificado de manipulación de alimentos, cuentas con varias alternativas, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Purias y consultarles si realizan el curso de manipulación de alimentos, aunque hay una segunda opción que es considerablemente más veloz y cómoda, que consiste en tener acceso de modo on-line a un centro especializado en impartir esta clase de cursos. Desde la página web del Centro de Formación Online podrás tener acceso al curso gratis y asimilar el manual con los contenidos. Tras asimilar las materias, solo tienes que ir a la evaluación en línea, que con frecuencia es un cuestionario de diez cuestiones, y cumplimentarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y superar el examen, realizas el pago y poco después, recibes tu título de manipulación, sin tener que salir de casa, ni tener que asistir a unas clases en persona. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que cada vez más personas están eligiendo, ya que es considerablemente más fácil de conseguir y en lo que respecta a seguir la normativa en materia de sanidad e higiene, tiene la misma validez que el certificado que se consigue de modo presencial.
Sin duda, ésta es la mejor manera de sacarse el carnet de manipulador de alimentos en Murcia
Trabajo de manipulador de alimentos en Purias
Tal y como ocurre en otras localidades, en Purias, para trabajar como manipulador de alimentos en una compañía dedicada al sector de la alimentación, como pudiese ser un supermercado, un restaurante, o una empresa de elaboración y embalado de alimentos, necesitarás mostrar tu carnet acreditando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y medidas correctas de manipulación de productos alimentarios. Es un carnet homologado que vas a necesitar tanto si trabajas por cuenta ajena, como si eres trabajador autónomo, ya que la normativa actual establece que es obligatorio adquirir capacitación relacionada con la materia y que ésta debe ser continuada. Si necesitas recibir más información sobre los requisitos necesarios para trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora llamado SEPE o bien al consistorio de Purias.
En qué trabajos es obligatorio el diploma de manipulador de alimentos
Entre los empleos en los que es necesario contar con este certificado de manipulador de alimentos para desarrollar las tareas, se pueden destacar los siguientes: Chefs, camareros, panaderos, dependientes, carniceros, conductores, reponedores, mozos de almacén, promotoras, empleados de tiendas de comestibles, residencias geriátricas, ayuda a domicilio, escuelas infantiles, empresas de preparación y envasado de productos alimenticios, etcétera.
Este diploma es obligatorio conforme a la normativa vigente para quienes trabajen en la manipulación de productos de alimentación. Esto implica que todos los trabajadores que tengan que manipular alimentos en su actividad profesional van a estar obligadas a hacer un curso y superar la evaluación que garantice que han adquirido los contenidos.
Qué determina la legislación de manipulador de alimentos
La regulación es clarísima a este respecto, desplazándole la responsabilidad a los operadores de las compañías alimentarias, quienes en las visitas de comprobación efectuadas de manera oficial por las autoridades de Sanidad, van a deber verificar que el personal dedicado a la manipulación de alimentos ha sido instruido de manera conveniente en las labores que tienen encomendadas.
Cualquier individuo que trabaje en la manipulación de alimentos tendrá que tener especial cuidado con su limpieza y su aseo , tanto como llevar una ropa de trabajo conveniente y limpia.
Cuando se esté trabajando con productos congelados tenemos que apreciar que el proceso de descongelación tendrá que hacerse cuidando la seguridad, procurando evitar la aparición de toxinas y eliminando apropiadamente los fluidos que pudieran generarse en caso de que pudiesen resultar un riesgo para el estado de salud.