Dónde puedo sacarme el certificado de manipulador de alimentos en Brez (Cantabria)
En el caso de que vivas en Brez, Cantabria y tengas que obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, tienes varias alternativas, una de ellas es buscar entre las empresas dedicadas a la enseñanza en Brez y preguntarles si disponen del curso de manipulación, si bien existe una segunda opción que es mucho más cómoda y rápida, que consiste en contactar por internet con un centro experto en impartir este género de cursos. A través del sitio web del Centro Formativo On line podrás acceder al curso gratis y estudiar el manual. Tras comprender las materias, solo tienes que dirigirte al examen online, que suele ser un test de diez preguntas, y realizarlo, tendrás que aprobarlo y registrarlo con tus datos personales. Al concluir el curso y aprobar la evaluación, efectúas el pago y pocos minutos después, vas a recibir tu certificado de manipulación, sin tener que salir de casa, o acudir a unas clases en persona. De hecho, esta alternativa es la más extendida, la que mayor número de alumnos están escogiendo, en tanto que es muchísimo más fácil de conseguir y en lo que respecta a cumplir la legislación vigente en materia de higiene, posee igual validez que el título que se obtiene mediante clases presenciales.
A día de hoy, hacerlo usando internet es la mejor manera de obtener el carnet de manipulador de alimentos en Santander
Trabajos para manipulación de alimentos en Brez
Al igual que sucede en otros municipios, en Brez, si quieres trabajar manipulando alimentos en un negocio dedicado al sector de la alimentación, como pudiera ser un supermercado, un bar, o una fábrica de preparación y envasado de alimentos, será preciso que presentes tu título acreditando que has superado el curso de pautas higiénico sanitarias y manipulación de productos destinados a la alimentación. Es un certificado homologado que te van a solicitar tanto si eres trabajador por cuenta ajena, como si eres autónomo, ya que la normativa actual establece que es imprescindible adquirir formación en la materia y que además ésta ha de ser renovada. Si precisas recibir más información sobre las condiciones precisas para poder trabajar en tu municipio, puedes ir al INEM, ahora conocido como SEPE o al ayuntamiento de Brez.
En qué tipo de trabajos es obligatorio el carné de manipulador de alimentos
Dentro de los puestos donde es preciso tener este carnet de manipulador de alimentos para ejercer, podemos remarcar los siguientes: Chefs, camareros, pasteleros, fruteros, charcuteros, conductores, cajeras, mozos de almacén, azafatas, empleados de comercios de alimentación, residencias geriátricas, ayuda a domicilio, escuelas infantiles, empresas de elaboración y empaquetado de productos alimentarios, etc.
Este título es imprescindible según la normativa actual para trabajar en la manipulación de productos de alimentación. Esto supone que todos los trabajadores que tengan que manipular alimentos en su actividad laboral estarán obligadas a realizar la formación y superar la evaluación que acredite que han incorporado los conceptos.
Normativa de manipulador de alimentos
La legislación vigente sobre Manipulación de Alimentos establece que es responsabilidad de las empresas alimenticias garantizar la capacitación y verificación de las funciones desarrolladas por quienes manipulen productos destinados al consumo, principalmente en todo lo tocante a aquellos procesos que pudiesen perjudicar la seguridad alimenticia y con ello al bienestar de los consumidores.
Aquellos equipos para trabajar y las áreas donde se efectúen labores de manipulado de alimentos deben ser asequibles y simples de desinfectar y fabricadas con materiales no dañinos, capaces de resistir a posibles corrosiones, llanos y que puedan lavarse fácilmente.
No se cortará la cadena de frío de los productos de alimentación, salvo que se realice durante un espacio de tiempo muy reducido y no signifique un riesgo para la salud, lo cual se llevará a cabo solamente cuando resulte una necesidad práctica para su manipulación, transporte o distribución.